一般情况下，溢脂性皮炎患者不能吃脂肪含量较多、辛辣刺激性较大的食品。
溢脂性皮炎是发生于皮脂外溢处的慢性炎症性皮肤病，临床上常见。好发于颜面及胸背部等处。临床上主要表现为红斑鳞屑或丘疹伴瘙痒，病程较长，和局部皮脂分泌增加、皮肤中正常驻留菌群糠秕马拉色菌生长和繁殖旺盛，代谢产物侵入表皮引起皮肤炎症反应等因素有关。考虑到以上两个因素，所以脂溢性皮炎患者应尽可能少食脂肪含量较多、辛辣刺激性较大的食品，减少皮脂分泌，以免加重局部炎症。
溢脂性皮炎宜食入富含维生素A、B2、B6、E的食物。比如胡萝卜、南瓜等一些新鲜蔬菜。宜吃高蛋白、高营养素食物。比如鸡蛋、牛奶等一些食物。可以多吃一些水果和蔬菜，猪肝、胡萝卜、蛋黄等食物中含有丰富的营养成分，对于疾病的治疗有很好的效果。
脂溢性皮炎的症状是非常明显的，而且对病患的日常生活和工作都会产生很大的影响，如果出现了职业性皮炎，可以多吃一些水果和蔬菜，猪肝、胡萝卜、蛋黄等食物中含有丰富的营养成分，对于疾病的治疗有很好的效果。
脂溢性皮炎的病人平时注意用温热清洁皮肤，不宜高糖、高脂肪和刺激性食物，保持心情舒畅。豆浆可以食用。在皮肤科医生指导下用药治疗。可以多吃一些富含蛋白质的食物，比如牛奶、鸡蛋、豆类，蛋白质可以帮助皮肤正常的代谢，保持毛囊正常通畅。脂肪量要有所控制，每天食用的脂肪总量在50克左右就可以了，肥肉少吃，会加重脂溢性皮炎的症状。
忌食辛辣温热食物：辛辣温热食物能刺激机体这类食物如芒果、酒、浓茶、咖啡、辣椒、大蒜、韭菜、狗肉、雀肉、虾等均不宜食用。此外，属甘温的食品，如羊肉、鸡肉、南瓜、芋艿、龙眼、栗子、鲤鱼、鲢鱼等也应少吃。
一般情况下，头皮脂溢性皮炎患者吃消炎药物、糖皮质激素类药物等药，具体情况分析如下：
脂溢性皮炎的治疗主要包括去脂、剥脱角质、消炎止痒，可以选择酮康唑、二硫化硒、他克莫司、吡美莫司、多西环素等药物治疗。症状轻微的可以外用抗真菌乳膏，如果出现明显的红斑或者瘙痒，可以外用弱效糖皮质激素类药物。同时要保证充足的睡眠，调整作息，避免情绪紧张、精神压力过大，减少糖、脂的摄入量，饮食清淡，禁酒，保持皮肤清洁，避免过度清洁。