一般情况下，皮肤瘙痒红疙瘩，可能是荨麻疹、微生物感染等原因引起的。
1.荨麻疹：是一种皮肤发痒的红色疙瘩，可能与饮食不当有关，如果吃了易引起过敏的食物，如牛奶、鸡蛋、牛肉、羊肉、狗肉、海鲜、鱼虾、螃蟹等。
2.微生物感染：皮肤瘙痒、红疙瘩可能是由细菌、霉菌、病毒、寄生虫等感染引起的，同时，也会引起某些脏器的问题，需要及时去正规的医院进行全面的诊断。
皮肤瘙痒起疙瘩越抓越多可能与以下因素有关：
1.如果是老年患者，则主要与皮脂分泌减少、皮肤干燥有关。
2.此外，还有一些其他原因，比如重症肝炎、肝硬化、腹水、急、慢性肾衰竭、白血病等。
3.可能是荨麻疹，多由精神紧张、压力大、休息不好、睡眠不好、口服、静点药物过敏，比如感冒药、止泻药、退热药等因素引起。
建议患者及时就诊，查明病因后遵医嘱对症治疗，从而缓解症状，改善病情。
情况出现的时间比较短，是突然出现的瘙痒比较明显，而体温正常的话。可能是吃了什么导致皮肤过敏了，要注意多喝水，清淡饮食，对于可疑的过敏原，记得要远离。注意观察用药后的效果，必要的时候需要去正规医院的皮肤科检查确诊。
小孩皮肤可能是患有湿疹，或者是过敏。带孩子去医院做个检查，以确定病因。注意饮食，不要高蛋白质，鱼类虾类尽量少吃，尽量穿棉质衣裤。注意保持宝宝皮肤清洁卫生，不要吃辛辣刺激食物，避免接触尘土、动物绒毛、螨虫等过敏原，可以服用抗过敏药。
这是属于过敏引起的，可到医院做过敏源测试，找到过敏源，找出过敏。避免和过敏源接触。随身衣物换掉，床单被褥也要换掉。避免辛辣食物和生冷食物。注意个人卫生，增强身体锻炼。增加身体营养。
可能是由于过敏反应引起的也可能是丘疹性荨麻疹，一定要预防荨麻疹的发生，不要进食辛辣刺激的食物，目前可以口服药物脱敏对症治疗，病情变化，及时去医院皮肤科就诊复查，要注意避免接触过敏性物质，不要搔抓，个人卫生保持清洁干净。