腿摔伤伤到骨头吃瘦肉、牛肉等比较好。通常情况下腿部骨折是指骨折，包括粉碎骨折等。不管是什么类型的骨折，都需要服用药物和食物来恢复。正所谓食补不如药补。饮食要均衡，饮食要合理，骨折愈合要快，可以多吃一些富含蛋白质的食物，如瘦肉、牛肉、鱼、鸡蛋、牛奶、豆腐等，多吃一些蔬菜、水果等，一般情况下可以促进骨折愈合。
摔伤骨头吃营养丰富的食物或补钙的药物进行治疗。
1.营养丰富的食物：摔伤骨头后患者要多喝高钙牛奶、乳制品、大豆、虾皮、骨头汤等。这种食品含有丰富的钙元素，可以帮助骨骼在骨头上沉淀，促进骨骼的修复。
2.补钙的药物：还要多吃一些葡萄糖酸钙片、乳酸钙片等药物进行治疗，这些都是可以帮助身体补充体内的钙质，帮助食物中的钙元素的吸附，加速骨头的愈合。
患者摔伤之后会发生骨折的情况，治疗过程中患者要加强饮食的调整，可多吃含鸡蛋的牛肉、鸡肉、鱼肉、豆制品、菠菜、紫菜西红柿、西兰花、白菜、苹果葡萄。
这类食物含有丰富的蛋白质，钙质，维生素及微量元素等，摄取这类营养元素能促进骨折端骨痂的生长，对骨折术后病人的康复很有好处。此外，生活上适量使用蛋白粉和三七粉均有利于病情康复。
如果是骨折，及时处理后要注意休息，注意营养和饮食方面的调整。
骨折的患者可以补充蛋白粉、三七粉，平时多吃鱼类、虾类、牛奶、乌鸡汤、骨头汤、猪蹄汤等。患者还可以多吃一些富含膳食的蔬果，保证营养平衡，加速骨折的恢复。另外还需要保持好的心理状态，保证充足的睡眠时间。在治疗过程中要注意多做运动，这样才能彻底康复。
一般膝盖摔伤之后，可以考虑注意减少过度的活动，如果说饮食的话，宜多食高蛋白质食物，如多喝些鲫鱼汤、黑鱼汤、牛奶，多吃些鱼、虾、牛肉、鸡蛋等，利于创面细胞增长，加速愈合。
