甲状腺结节患者可按季食用新鲜水果，如猕猴桃、苹果、梨、桃、香蕉等。
尽量连果皮一起吃，可以增加水果中纤维素的含量。甲状腺结节的患者，平时推荐低脂肪清淡的饮食。不要吃油腻刺激的食物。另外也不能摄取辛辣食物。否则，会刺激甲状腺结节进一步生长。此外，富含碘的食物如海带、海鱼等建议尽量少吃或不吃甲状腺结节。这是因为富含碘的食物会使甲状腺结节进一步生长，有些患者会食用碘甲状腺功能亢进症。建议甲状腺结节患者平时做适当的运动，使心情愉快，定期复查甲状腺彩超。
甲状腺结节可以吃的水果有菠萝、弥胡桃、木瓜和桔子等。
菠萝含水量较高，约为85%。其成分包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2、C、蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等，尤其以维生素C含量最高。并且，菠萝含有一种叫"菠萝朊酶"的物质，它能分解蛋白质。猕猴桃含有丰富的碳水化合物，维生素和微量元素。尤其是维生素C、维生素A叶酸的含量较高。维生素C的含量是苹果的十倍左右。被誉为"维生素C之王"。酸与葡萄糖代谢关系密切，能够抗疲劳，提高注意力。木瓜含有少量的脂肪，其中不饱和脂肪酸的含量较高，不饱和脂肪酸能够将体内多余的胆固醇排出体外。橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶，可以促进通便，并且可以降低胆固醇，抑制和阻断癌细胞的生长。
甲状腺结节饮食以清淡为主，不能吃油腻辛辣刺激性的食物，宜多吃具有消结散肿作用的食物，包括菱、油菜、猕猴桃等，宜多吃具有增强免疫力的食物，如香菇、蘑菇、木耳、核桃、薏米、红枣、山药和新鲜水果等。
甲状腺结节可以吃橘子的，橘子有丰富的维生素c和微量元素，氨基酸等，有利于身体的健康，甲状腺结节是一种非常常见的疾病，如果甲状腺功能有异常，建议先做一个甲状腺功能检测。
一般情况下，甲状腺结节患者能否吃紫菜，取决于患者有无并发症。
甲状腺结节出现并发症是很常见的，如果合并甲亢、甲减，就要限制碘摄入，此时就不能吃紫菜。如果此时患者摄入过多的碘，会加重甲状腺的负荷，不利于身体健康。如果没有合并这几种疾病，则可以吃紫菜。
治疗期间注意清淡低盐饮食，尽量避免吸烟饮酒，减少高蛋白、高热量、刺激性、生冷食物的摄入。
甲状腺结节术后患者可以适当的吃鸡蛋，鸡蛋中含有优质蛋白，能够促进伤口的愈合，但注意不能吃过多。否则可能会导致胆固醇摄入过多，损伤肝脏和胆囊。
在甲状腺手术后，还可以适当摄入新鲜的水果和绿色蔬菜，常吃的有西柚、菠菜、猕猴桃、苹果、鸭梨莴苣等。但应避免吃海鲜，例如螃蟹、海鱼、海带等。
术后可以在医生的指导下服用左甲状腺素钠片，以抑制结节的生长。并加强锻炼。