糖尿病能不能吃大米南瓜稀饭

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家里今晚喝大米南瓜稀饭,但我有糖尿病,想咨询一下,糖尿病能不能吃大米南瓜稀饭?
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孙香兰 副主任医师 山东省立医院内科 三级甲等
擅长:内分泌常见病的诊治。
糖尿病患者可以吃南瓜稀饭。
南瓜稀饭一般由大米、小米或玉米碎片、南瓜等原料制成。糖尿病患者血糖控制比较稳定的话,可以少量食用。但是粥类食物中含有较多的碳水化合物,粮食煮得越细,糖尿病人进食后血糖上升的速度就越快。因此,不建议糖尿病患者过量食用或长期食用,以免影响血糖升高,不利于血糖控制。糖尿病患者平时应尽量多吃粗粮,多吃新鲜蔬菜和低糖水果。在保持营养平衡的同时,减少高热量、高糖分、高脂肪食物的摄取量。
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糖尿病患者可以吃南瓜稀饭。
南瓜稀饭一般由大米、小米或玉米碎片、南瓜等原料制成。糖尿病患者血糖控制比较稳定的话,可以少量食用。但是粥类食物中含有较多的碳水化合物,粮食煮得越细,糖尿病人进食后血糖上升的速度就越快。因此,不建议糖尿病患者过量食用或长期食用,以免影响血糖升高,不利于血糖控制。糖尿病患者平时应尽量多吃粗粮,多吃新鲜蔬菜和低糖水果。在保持营养平衡的同时,减少高热量、高糖分、高脂肪食物的摄取量。

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糖尿病患者最好不要喝大米米汤。
米汤是米煮的,不仅碳水化合物含量高,而且容易被人体消化吸收,使糖尿病患者血糖急剧上升,而糖尿病患者长期血糖波动大的话,容易诱发各种并发症,糖尿病患者应尽量避免米汤类食物。糖尿病患者日常生活中,可以选择薯类、杂粮馒头、荞麦面、山药等作为主食,不仅能增加饱腹感,还能为糖尿病患者提供身体所需的营养成分。

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糖尿病患者可食用南瓜。
多吃一些含纤维素较低的水果及蔬菜。南瓜熟后含糖量相对较多,要注意食用量。根据不同情况,糖尿病患者应该选择适合自己的饮食方式。糖尿病饮食控制,控制血糖是其中一块基石。只要是总的原则下,引导合理进食均可,只需控制好用量,吃得恰到好处即可,纤维丰富的低糖瓜果类,对消化道及糖尿病有益。本病患者宜吃低升糖指数、高膳食纤维、高维生素的食物,不宜吃高糖、高盐、过于油腻的食物。

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糖尿病患者可适量食用南瓜。
南瓜富含膳食纤维、果胶和南瓜多糖。这些物质可以延缓胃内食物的排空,增加饱腹感,减缓胃肠道对糖和脂肪的吸收,有利于控制餐后血糖。从这个角度来说,适量吃南瓜对糖尿病患者的血糖控制是有帮助的,但并不意味着经常吃南瓜就能降血糖。其次,南瓜的热量比较低。每100克南瓜只含22卡热量,脂肪含量也比较低。它是一种低脂低热量的食物,同样量的南瓜可以为身体提供比大米和面粉更低的热量。

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糖尿病患者通常能吃糙米。
有糖尿病的人通常是可以适当的食用糙米的。因为糙米是一种把谷壳剥去,其余部位不变的产品。对于糖尿病人来说,可以通过吃糙米来补充身体所需要的B族维生素,可以有效地防止和治疗糖尿病的慢性并发症。在吃糙米时,可以煮着吃,也可以与蔬菜、鸡肉、鸡蛋、牛奶等搭配,做成一种非常有营养的早餐。如果糖尿病患者有肠胃消化不良的情况,则不宜吃糙米。糖尿病患者最基础的治疗方法就是饮食疗法,如果不进行严格的饮食治疗,血糖很难维持在正常水平。此外,患者还要严格按照医嘱服用药物,以控制血糖。

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糖尿病的患者可以适当的吃一些大米稀饭,当然不建议吃太多,因为如果喝太多也是可能会对血糖造成影响。当然大米稀饭对血糖的影响幅度也是要取决于米饭的浓度,因为越稠的米饭它对血糖影响就会越明显,里面含有的热量比较多,主食量比较多,所以血糖上升的会比较明显。

潘永源主任医师内科首都医科大学宣武医院已帮助用户:0
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