糖尿病吃饭感觉甜有以下几点原因：
1.消化系统功能紊乱引起各种消化酶分泌异常，尤其是唾液中淀粉酶含量增加而感到口甜。
2.血糖增高导致唾液内糖分增高，口甜。
3.因为馒头和米饭里有淀粉。人的唾液中含有唾液淀粉酶。人吃的时候，唾液淀粉酶会把淀粉分解成麦芽糖。嘴里有甜味被认为是因为食物残渣被分解，米饭产生麦芽糖，有甜味。脾胃实热，湿热郁阻，肝脾痰火内蕴，口中可能有甜味。
一般来说，糖尿病患者吃米饭每日推荐量在150-250克之间，同时也要根据人的年龄、身高、体重、体力活动、血糖水平、用药情况等综合考虑。
糖尿病患者吃米饭一定要配别的食物，因为单独吃米饭，血糖上升的速度很快，不利于糖尿病患者控制血糖。吃肉类和蔬菜等，能降低米饭的升糖指数，增加饱腹感，增加其余营养素的补充，延缓血糖上升的速度，同时配合药物维持血糖水平平稳运行。
糖尿病患者可以吃米饭，但是杂粮米饭应该是糖尿病患者的主食。
每餐主食量应控制在2两左右，每天主食总量不超过5-6两。因此，糖尿病患者在控制主食总量的前提下，可以适当增加食物种类，但进食后一定要监测血糖，避免血糖波动。糖尿病人吃米饭时，不要煮得软烂，会导致米饭在胃肠道停留时间短，造成碳水化合物吸收过快，引起餐后血糖升高。'
吃米饭不能治糖尿病的。
米饭是碳水化合物，可以保护体内蛋白质，但糖尿病患者对主食的限制过于严格，人体碳水化合物含量过低，可能会导致体内蛋白质消耗过多，营养不良，免疫力低下。另外，碳水化合物降低会导致胰岛素分泌减少，胰岛素灵敏度降低，体内对葡萄糖的分解能力降低，血糖过高。换句话说，长期不吃米饭不利于血糖稳定，可能会升高血糖。
糖尿病患者可以吃米饭。
这是因为大米和面条是人体每日所需的食物，虽然这些食物中含有丰富的蛋白质，脂肪等营养成分，能够促进血糖的升高，但是如果适量的食用，也不会对身体造成什么影响。
平时多吃些含糖量低的水果和蔬菜，多食多餐，既能预防血糖升高，又能预防低血糖。如果患者出现头晕、头痛等不适症状，可以在医生指导下使用降糖的药物治疗。