糖尿病患者可以按以下的搭配吃:
1.碳水化合物的选择最好选择全麦或粗面粉饺子、牡蛎头、煎饼或面条。最好不要选择精制的米饭、饼干、甜点。全麦的馒头、面条中含有大量纤维,有助于减缓葡萄糖的吸收,调节血糖。
2.蔬菜类的选择最好选择白菜、油菜、菠菜、豆芽、豆芽、芹菜、西葫芦等绿色蔬菜。最好不要吃土豆、莲藕、山药和红薯。以土豆、山药、莲藕为主食,要同时减少馒头
3.饮料不建议吃米粥、米粥、八宝粥、黑米粥等粥类。粥类糊化程度较高,吸收较快,对血糖的影响较大,所以最好不要吃粥类。最好吃纯牛奶、纯豆浆等含糖量低的饮料。
糖尿病与日常生活习惯有关,平时要注意节食,忌多食多餐,多吃粗粮、杂豆、薯类、南瓜等食物。
糖尿病患者尽量减少食用油脂,减少食用油脂。在饮食方面,如果血糖能够得到很好的控制,可以在两顿饭之间,也可以在锻炼后吃100-200g的蔬果,在饮食方面可以多吃苹果、柚子、梨等,但是柿子、枣、榴莲等升糖指数高的果实不宜吃。还有,患有糖尿病的人要多做一些运动,饭后可以多跑30分钟,减少身体里的糖分。
每天需要喝2次或3次三七粉,饭前取3克三七粉放入碗中,冲上汤搅均匀喝下,睡前也可以用温开水冲服一次,三七粉对患有糖尿病的血糖是有双向调节作用和功效,三七粉对人体物质代谢的影响是多方面的,三七皂苷对血糖的影响取决于动物的状态及机体血糖水平,可升高或降低血糖,具有双向平衡调节血糖的作用。
老年人糖尿病患者饮食要低糖、营养。
糖尿病要控制血糖和防止并发症。在控制好自己的血糖水平的同时,还要注意补充肉类、鸡蛋、牛奶、水果、谷物等多种食品,同时还要注意控制卡路里的摄入量。平时要注意多吃一些低盐、高糖、高脂肪的食物,多吃一些粗纤维食品。日常生活中的主要食物是250-300g,可以通过自身的血糖,锻炼和服用的药品来调节。老年人最好是少吃点心,在血糖水平比较平稳的时候,可以多吃一些升糖指数比较高的蔬果。
妊娠糖尿病患者有以下方法吃主食:
对于该病患者在主食的分配应该是,一次摄入量不要太多,可以进行多次食用,在食物上应选择杂粮面做成的食物和蛋白质丰富的食品,同时不要摄入糖类较多的食品。
建议孕妇可以食用荞麦面条、全麦面包、全麦馒头可保证营养摄入,对血糖影响较小,可以将含淀粉多的食物,如根类蔬菜,山药、芋头、土豆等作为主食。