糖尿病患者可以吃。
糖尿病患者的主食应避免肥胖，保持理想、合适的体重。定量，每餐饮食按计划分量食用，不得任意增减。请不要吃油煎、油炸、酥、猪皮、鸡皮、鸭皮等含油脂的食物。烹饪多采用蒸、水煮、凉菜、涮、烤、烤、炖、卤等方式。不能太咸。食盐摄入量最好在6克以下。吃饭不能太咸。请不要吃胆固醇高的食物，例如腰花、肝脏、肾脏等动物内脏类。烹饪应该使用植物性油脂。协助长期合理的运动、药物、饮食控制。多选择未加工的果蔬等纤维质高的水果。淀粉质高的食物和中西式点心应该按计划的分量吃，不能随便吃，以免吃太多。
早餐可以喝些豆浆、牛奶，吃个鸡蛋，适当添加些低糖水果，主食可以吃些全麦面包、玉米饼等。午餐可以喝些稀粥，适当的吃些米饭和馒头，多补充些优质蛋白质，例如鱼肉、大豆制品等。晚餐少吃，可以吃些青菜粥，喝些酸奶，菜类吃些清炒苦瓜、芹菜等。
1型糖尿病的饮食如下：
1.计算每千克体重的每日总热量；
2.碳水化合物提供的能量比例应为50-60%，最好是通过谷物、豆类、水果、蔬菜等。
3.蛋白质提供的能量应占10-15%，避免高蛋白饮食。
4.脂肪应提供20-30%的热量，多吃优质脂肪酸，少吃人造黄油、蛋糕和动物油等饱和脂肪酸，多吃含膳食纤维的食物。
5.低盐饮食。每天盐的摄入量不应超过3克。
糖尿病患者饮食控制，绝不是某些人所能理解的，就是主食控制。
但也包括副食的配对、尤其对肉类，脂肪类及其他含热量高的食物进行全面调控，使每天摄取的热量保持在适宜的水平，满意地控制血糖及体重。总热量的55%、25%和20%左右。因此，要想达到这一目标，就必须根据不同阶段，采取有针对性的膳食指导。忌食物越多越好，而且肉类、脂肪也日益趋向于少量多餐，是糖尿病患者良好饮食习惯，能将血糖控制在一个基本正常值，餐前血糖不高，饭后血糖不会过高。此外，还要注意合理地安排食物种类和数量，防止过饱或过饥，从而有效降低胰岛功能的损害程度，减轻并发症发生。具体而言，要“每天至少吃三顿饭，一顿饭不要超过两顿”地吃，每日进食主食6两以上，宁愿多餐一顿，也不能每一顿都吃的过饱。
要了解到患有糖尿病的危险因素，可以在日常的生活中进行适当的控制。糖尿病人最好不要食用含糖高的食物、淀粉类的食物，其次是高脂肪食物，会导致高血脂，高血脂是引起糖尿病的一个危险因子。
另外还要注意控制食盐摄入过多会导致血压增高，这也是导致糖尿病的一个重要原因。关于糖尿病饮食的一些注意事项，包括三高的发生，例如高血糖、高血脂、高血压等。