多糖和单糖跟糖尿病有关,糖尿病不能摄入太多糖分。
单糖是不能再水解的糖类,一般的单糖是葡萄糖和果糖。其中葡萄糖进入人体后无需再水解,直接被血液吸收,血糖短期内迅速上升,升糖指数高,葡萄糖也是双糖和多糖分子的基本单位。
多糖中最常见的是淀粉,各种食品的主要成分也是淀粉。淀粉是分子量很大的高分子化合物,进入体内后在淀粉酶和麦芽糖酶的作用下逐渐转化为葡萄糖,升糖指数应明显低于单糖。果糖在水果中含量高,很多甜饮料中也添加了大量果糖,果糖的代谢不需要胰岛素的参与,短期内对血糖的影响较小,但长期摄入大量果糖对胰岛素抵抗、血尿酸升高、肥胖、身体也有害。因此,糖尿病患者尽量不要吃含有过多单糖的食品。
糖尿病是指多糖。
单糖就是不能再被水解的糖类,常见的单糖是葡萄糖和果糖。而多糖里面最常见的就是淀粉。糖尿病是一种以长期高血糖为特征的代谢性疾病,由胰岛素分泌绝对或相对不足或胰岛素抵抗引起。糖尿病患者体内的糖分不能有效转化引起多糖,即高血糖。糖尿病主要包括:1型糖尿病和二型糖尿病。治疗方面,1型糖尿病主要通过胰岛素注射治疗;二型糖尿病患者可以用口服降糖药、胰岛素注射或联合用药治疗。
糖尿病患者最好多糖和单糖都不要吃。
糖尿病是一种以高血糖为特征的代谢性疾病,由胰岛素分泌不足或其余生物作用受损引起。糖尿病长期高血糖引起多种组织的慢性损伤和功能障碍,尤其是肝、肾、眼、血管和神经。正常人的血糖在正常范围,是因为有足够的胰岛素来调节。如果胰岛素分泌失衡,就会导致血糖升高。糖尿病患者不会因为吃糖太多而得糖尿病,但为了预防糖尿病,在饮食方面,还是少吃或不吃多糖或单糖为好。
糖尿病不要吃单糖,可以适量吃多糖,但也建议尽量少吃多糖。
单糖多为葡萄糖和果糖。葡萄糖可被人体直接吸收,引起血糖变化,导致血糖升高。虽然果糖不会立即升高血糖,但长期食用会引起胰岛素抵抗,对身体也是有害的。而多糖是碳水化合物,淀粉、大米等食物都是碳水化合物。进入体内后,在消化酶的作用下逐渐分解成二糖和单糖(葡萄糖),然后才能被吸收。因此,糖尿病患者应尽量避免食用含糖量高的食物。
糖尿病与吃糖是没有关系的,如果要是正常人群,即便是吃糖,胰岛功能也会帮助分泌足够的胰岛素。但是糖尿病的病人,因为胰岛功能出现异常,出现血糖升高的情况,糖尿病是和环境因素、遗传因素等相关的。