糖尿病患者首先能吃的糖是主食。
主食也是糖，所以吃主食的时候应该配合粗细。粗粮含有丰富的膳食纤维，有助于增加饱腹感，减轻饥饿感。膳食纤维可以延缓脂肪和糖的吸收，有利于血糖的控制，粗细应该搭配，细粮有助于消化和吸收。另一种糖是水果。水果里含有糖。糖尿病患者在病情稳定的基础上，进食期间请注意量。不吃含糖多的水果也可以。把一个拳头大小作为糖的适量水果的量。例如，含糖适量的苹果和橘子可以吃拳头大小。
糖尿病患者可以吃少量低热量的糖，如木糖醇或阿斯巴甜等。
这些糖有一些是甜味剂，提高糖分的速度相对较慢。但建议最好不要吃糖，尤其是单糖，如红糖、冰糖、麦芽糖等。这些糖类容易导致血糖的波动，不利于疾病的控制和恢复。糖尿病患者应尽量控制饮食，少吃含糖量高、升糖快的食物，饮食结构合理。尽量少吃淀粉类主食，碳水化合物不要吃太多。多选择粗粮，不要一下子暴饮暴食。水果也要控制少吃。两餐之间可以少吃含糖量较低的水果。还应按照医生的要求服用常规药物，并定期监测血糖。
糖尿病人可以吃的糖如下：
1.甜菊糖甙；甜叶菊微涩，甜菊糖甙A有明显的苦味。是最接近砂糖的天然甜味剂，热量极低。甜菊糖的热值仅为蔗糖的1/300，进入体内后不被吸收或产生热量，特别适合肥胖和糖尿病患者食用。
2.异麦芽低聚糖；低聚异麦芽糖不易被胃酶消化，甜度和热量低，基本不升高血脂和血糖。低聚异麦芽糖不含单糖，热能仅为蔗糖的1/6。这种糖很难被消化酶分解吸收。即使空腹服用，血糖和胰岛素也不会升高，也就是说低聚异麦芽糖在胃里不容易被吸收利用，全部进入肠道。长期使用不会升高血糖或改变血液中的胰岛素水平。糖尿病患者可以放心大胆使用。
糖尿病患者可以吃一些果糖，但不要过量。
果糖也能产生热量，每克果糖能产生4000卡的能量。果糖也是能升高血糖的物质之一。而果糖的代谢有一个显著的特点就是不依赖胰岛素，能刺激胰岛素分泌。所以在升糖方面比葡萄糖作用小很多。果糖的吸收率只有葡萄糖的43%，但过量食用也会导致血糖升高，有时甚至会腹泻。所以血糖控制好的患者可以吃一定量的果糖，但不要太多。
糖尿病患者可以吃一些果糖，但不要过量。
果糖是一种高甜度的营养甜味剂，少量即可满足口感，不会引起血糖的剧烈波动。果糖也能产生热量，每克果糖能产生4000卡的能量。果糖也是能升高血糖的物质之一。而果糖的代谢有一个显著的特点就是不依赖胰岛素，能刺激胰岛素分泌。所以在升糖方面比葡萄糖作用小很多。果糖的吸收率只有葡萄糖的43%，但过量食用也会导致血糖升高，有时甚至会腹泻。所以血糖控制好的患者可以吃一定量的果糖，但不要太多。
糖尿病患者一般不建议吃无糖薄荷糖。
无糖食品一般是指不含蔗糖（蔗糖和甜菜糖）、葡萄糖、麦芽糖、果糖等的甜味食品。根据GB28050-2011食品安全国家标准《预包装食品营养标签通则》，“无糖或无糖”意味着每100克或100毫升固体或液体食品的含糖量低于0.5克。
无糖食物并不意味着食物中没有碳水化合物。例如，虽然不是无糖食品的定义，但属于碳水化合物的糊精和淀粉是三大供能营养素之一。无糖食品中含有明胶和淀粉时，糖尿病患者饭后可以提高血糖。