高血压和糖尿病患者不可以吃肥肉。
肥肉里面还有大量的动物脂肪可以影响到患者血脂，同时动物脂肪可以导致动脉硬化，动脉硬化可以加重高血压，并发心脑血管疾病。脂肪的成分主要是脂肪，而且是非常简单的甘油三酯，不利于高血压和糖尿病患者血脂的控制。血脂指标对这两类患者非常重要，因此血脂高的患者容易产生脂肪肝，也是动脉粥样硬化。高血压和糖尿病患者合并这种疾病，往往意味着并发症的发生，难以控制，。
一般情况下，糖尿病和高血压患者如果血糖控制得比较好，可以适量吃木瓜。
患者如果适量摄入木瓜对病情有一定的益处，木瓜含糖量不高，但具有很高的营养价值，患者适量吃木瓜，不仅不会导致血糖突然升高，还可以起到促进消化，预防动脉粥样硬化的作用，因此吃木瓜对糖尿病、高血压患者有一定的好处。
高血压患者在饮食方面，要注意低盐、低脂饮食，多吃新鲜蔬菜水果，同时戒烟戒酒，避免暴饮暴食。
糖尿病高血压的患者可以吃豌豆。
豌豆是蔬菜类的。请严格管理糖尿病患者的饮食，并按照当地医生给的饮食食谱。糖尿病患者主食中含有碳水化合物，有米、面、杂粮、谷类，建议多吃谷类和杂粮。该食物膳食纤维含量高，饱腹感强，糖上升指数低，精米、精面糖上升指数高，饱腹感弱。豌豆是蔬菜类的。糖尿病患者建议多吃绿叶蔬菜，如白菜、油菜、青菜。豌豆类也可以吃。也包括豌豆、豆芽、大豆等。总之吃的量不能太多。严格遵循饮食食谱，还可以适量运动，提高外周组织对胰岛素的敏感性。药物治疗既要听从医嘱，又要经常监测血糖水平，做到心中有数。
无脂肪代谢异常只存在糖尿病，达到血糖控制时，可少量食用皮冻，一般对身体影响不大。
皮冻主要是用猪皮做的。猪皮中主要含有胶原蛋白和脂肪，含有硒、钠、磷、钾等矿物质，以及少量胆固醇、维生素a、维生素e等，有助于机体的营养补充。但糖尿病患者自身易发生脂质代谢异常，易发生高胆固醇血症、高甘油三酯血症、混合型脂质代谢异常等，这种情况下皮肤冻结过多，可能导致疾病加重，不利于血糖控制，因此控制皮冻的摄入量。糖尿病患者饮食控制是基础，饮食宜多样化，应严格控制食量，特别是碳水化合物、脂肪等。皮多结冰时，减少血脂吸收，减少其余肉类饮食，以免热量过多，不利于糖尿病患者病情稳定。
中医药治疗糖尿病高血压可以吃以下食物：
1.新鲜芹菜汁：芹菜有降低血压的作用，适用于肝阳亢奋、脸红易怒、头晕的患者。但是芹菜性情温和，虚寒的患者不能多吃。
2.菊花桑叶茶：菊花和桑叶具有降压作用。决明子可清除肝泻火、润肠通便；枸杞有滋补肝肾的功效。适合肝阳上亢奋、脸红、易怒、头晕头痛的人。但是这些药都是不适合寒冷虚寒体质的患者。