因为纯黑巧克力可以帮助糖尿病人稳定血糖，所以血糖不会升高。
只有真正纯的、完全无糖的黑巧克力才能被高血糖患者食用。但是市面上几乎没有完美的无糖黑巧克力，而且是完全无糖的。很苦，一般人难以下咽。因此，糖尿病患者不宜食用代可可脂巧克力，否则容易影响血糖上升，加重病情。可以食用纯黑巧克力，因为纯黑巧中含有一种叫黄烷醇的物质，可以稳定血糖，所以纯无糖黑巧克力可以对抗糖尿病。
患糖尿病者尽量不食用黑巧克力，黑巧克力中含有较多糖分，若食用过多黑巧克力很可能使血糖增高，对糖尿病患者十分不利。
此外，巧克力中脂肪含量也很高，若食用过量，很可能造成血脂异常、动脉粥样硬化等问题，从而可能增加糖尿病患者心脑血管疾病发生的几率，因此糖尿病患者，应尽量避免食用黑巧克力。
此外，糖尿病患者饮食方面，应注意忌食脂肪含量相对较多、含糖量相对较多、控制总热量摄入、清淡膳食、平衡营养等。
糖尿病患者尽量不要吃黑巧克力。
因为黑巧克力含糖量高，黑巧克力吃多了，可能会导致血糖升高，对糖尿病患者非常不利。巧克力也富含脂肪，如果吃得太多，可能会引起血脂异常和动脉粥样硬化，从而增加糖尿病患者患心脑血管疾病的风险。所以糖尿病患者尽量不要吃黑巧克力。糖尿病患者要注意避免食用脂肪含量高的食物，避免食用含糖量高的食物，控制总热量的摄入，饮食清淡，营养均衡。
糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病。高血糖则是由于胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损，或两者兼有引起。糖尿病时长期存在的高血糖，导致各种组织，特别是眼、肾、心脏、血管、神经的慢性损害、功能障碍，不要吃黑色的巧克力，要低糖饮食，增加锻炼。
糖尿病患者不应该吃黑巧克力。
因为黑巧克力仍然含有糖，糖尿病患者只能吃真正的纯无糖黑巧克力。此外，纯黑巧克力可以降低血糖。黑巧克力含有一种叫做黄烷醇的物质，可以稳定血糖。黑巧克力富含维生素A和亚油酸，可以放松血管，消除代谢紊乱，帮助胰岛素功能，控制食欲，稳定血液。因此，糖尿病患者可以吃纯无糖黑巧克力。黑巧克力可以降低糖尿病患者的血糖，但巧克力的其余部分则不然。
患有糖尿病的患者，尽量不要吃零蔗糖黑巧克力。
由于零蔗糖黑巧克力含有大量糖分，吃太多黑巧克力可能会导致血糖升高，这对糖尿病患者非常不利。巧克力还含有丰富的脂肪，吃多了可能引起血脂异常，引起动脉粥样硬化，增加糖尿病患者心脑血管疾病的风险，糖尿病患者不要吃黑巧克力。糖尿病患者在饮食上注意不要吃脂肪含量高的食物，不要吃含糖量高的食物，减少总热量的摄入，饮食清淡，营养均衡。