荞麦不能治疗糖尿病。
但是糖尿病患者可以吃荞麦面是健康的，但要注意以下几个方面。首先，最重要的一点是糖尿病患者每次都要控制食量。荞麦面不是特别饱满，患者往往一次吃得太多。对糖尿病患者来说，每次抓好吃面条的量，对血糖没有太大影响。如果糖尿病患者选择吃荞麦面，就要同时减少剩余的主食摄入，一般来说，每顿饭的主食摄入保持稳定有助于控制血糖。糖尿病患者如果遵循上述原则，可以适当吃荞麦面。
荞麦茶不能降血糖，不能治疗糖尿病。
因为荞麦茶食用后也有一定的升糖能力，但不同食物的升糖能力不同。如果是升糖指数比较高的食物，吃了之后也会让血糖上升得很严重。高血糖发生时，患者应在医生指导下选择糖尿病饮食，选择血糖生成指数低的食物，控制自己的进食量，有助于餐后血糖的控制。但如果血糖控制仍不理想，则需要在医生的指导下进一步选择降糖药物进行治疗。
一般情况下，艾灸不能治糖尿病。
糖尿病患者体质均多属阴津亏虚，燥热内生之证，而艾灸易耗伤人体阴液，故可加重糖尿病多食饥渴、小便频数等情况，同时还可能导致血糖增高。另外，艾灸对胰岛素分泌有一定影响，且糖尿病患者全身皮肤宜于气血温煦，痛觉比正常人敏感度低，施灸时易发生皮肤烫伤、严重时可诱发感染等症状，是施灸时禁忌症。因此，如果要进行灸法治疗的话，必须严格按照医嘱操作，否则就不能取得满意的效果。
糖尿病人可以吃荞麦。
因为荞麦是富含膳食纤维的粗粮，热量含量不高。适当吃一些荞麦不会引起血糖突然升高，荞麦中含有丰富的维生素B和多种微量元素。适当吃一些对糖尿病患者也有好处。此外，糖尿病患者应多吃富含膳食纤维的粗粮，如燕麦片、薏米、玉米粉、高粱等。这些食物的糖分和淀粉含量很少，热量也不高，适合糖尿病患者食用。清淡饮食，均衡营养。
韭菜艾草不可以治疗糖尿病，艾草有调经止血，安胎止崩，散寒除湿之效，治月经不调，经痛腹痛，流产，子宫出血，根治风湿性关节炎，头风，月内风等，因它可削冰令圆，又可炙百病，为医家最常用之药。
食物不能治疗糖尿病。
糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病。高血糖症是由胰岛素分泌缺陷或生物功能损伤引起的，或者两者都有。糖尿病的长期高血糖会导致各种组织的慢性损伤和功能障碍，特别是眼睛、肾脏、心脏、血管和神经。目前没有治疗糖尿病、不降低血糖的食物，但有些食物会使血糖缓慢上升，有助于血糖的稳定。例如西兰花、油米菜、油菜、生菜等膳食纤维含量高的食品。其余可以减缓人体对碳水化合物食品的吸收，含有大量膳食纤维，对人体有清肠作用。