糖尿病患者可以吃藕片。
糖尿病治疗需要严格的饮食控制，每天摄入的总热量和主食量都要控制。藕片富含碳水化合物，可以作为糖尿病患者的主食，但不能吃太多，否则饭后血糖很容易升高。另外，莲藕的烹饪方法不建议煎、炒，比如避免油炸莲藕夹、油炸莲藕夹肉的烹饪方法，推荐凉拌菜，可以避免摄入过多的油脂，避免摄入总热量，有助于控制患者血糖血脂。
糖尿病人可以吃藕片。
藕片含有一定量的淀粉，约占18%-20%，还含有蛋白质、维生素C和氧化酶。吃藕片可以清热解乏，其中新鲜莲藕中20%的糖分需要注意。在制作莲藕的过程中，最好不要油炸，而是蒸，这样可以减少热量的摄入。如果吃了很多藕片，就需要减少一些主食。如果想多吃藕片，就需要减少一些主食，这样会更安全。因为糖尿病患者的饮食需要控制，饮食控制包括碳水化合物、脂肪、蛋白质、水果和总热量的限制。如果藕片吃多了，可以减少一些主食即可。
糖尿病人可以吃莲藕。
莲藕中含有一定量的淀粉，约占18%~20%，还含有蛋白质、维生素C和氧化酶。吃莲藕可以清热解乏，其中新鲜莲藕20%的糖分需要注意。在制作莲藕的过程中，最好不要油炸，蒸熟后减少卡路里摄入。藕吃多了，要减少主食。一般莲藕是用来做菜的，吃得不多，所以糖尿病患者可以少量吃莲藕。想多吃莲藕，就要切一些主食，这样会更安全。
糖尿病患者可以适量吃藕片。
莲藕是一种含糖量超过10%的蔬菜，糖尿病人肯定可以吃。但是吃莲藕的时候要计算好量和含糖量，适当扣除主食。莲藕富含营养物质、铁、钙等微量元素。莲藕中还含有黏蛋白和膳食纤维，可与食物中的胆酸盐、胆固醇和甘油三酯结合，从粪便中排出，从而减少脂类的吸收，是高血脂、糖尿病患者的适宜蔬菜。糖尿病患者可以吃莲藕，但每次吃50-75g为宜。总之，莲藕是一种含糖量很高的蔬菜，糖尿病人可以食用，但一定要限量食用。
糖尿病的患者可以适当的吃一些西红柿，但是也是要控制好量。另外要注意以下几个方面:
西红柿的种类不一样，各种品种之间的西红柿含糖量都会有一定的差异。在这种情况下不同品种的西红柿对于血糖就会造成不同的影响。比如个头比较小那种叫做圣女果，也是西红柿的一个品种，只不过说一般在生活当中会将它作为就是作为水果，这样的有反应了它里面会含糖分比较多一些。而且患者在吃圣女果的时候比较容易一次性吃太多，这个时候，血糖就会有一个比较明显的波动。
西红柿最好是能够生吃，或者是做成西红柿鸡蛋汤也可以，做汤的时候不要加油也不要加淀粉。如果是西红柿炒鸡蛋，常规做法都会放一些糖分来调味，所以说这一道菜是不适合糖尿病患者吃的。
