糖尿病患者可以喝姜水，只要不加糖。
适量饮用姜水一般不会引起血糖突然升高，对糖尿病患者一般不会有太大的不良影响。但糖尿病患者如果伴有胃肠疾病，应尽量不要吃太多生姜，因为吃太多生姜可能会刺激胃酸分泌，导致胃酸反流、烧心和上腹部不适。此外，如果吃了太多的生姜，可能会上火引起牙龈肿痛，或口腔溃疡，等等。糖尿病患者在饮食上要注意控制总热量的摄入，避免吃一些脂肪含量高的食物，要求饮食清淡，营养均衡，需要适量的运动，减少血糖的波动和并发症的发生。
一般糖尿病患者可以吃洋姜水。
因为洋姜是缓解自身疾病的最佳食物，能提高人体免疫力。有时可调节血糖，洋姜有利于胰岛素分泌，可降低血糖。糖尿病的典型症状是多喝、多吃、减肥。吃洋姜有助于增强体质，使身体得到充分的营养。建议注意平时饮食控制糖尿病，平时少吃含糖高的食物，患有糖尿病时不要经常吃饼干和牛奶，保持良好的生活方式。
糖尿病喝姜水有益。
生姜中含有一种叫做姜酮醇的活性物质，对于提高糖尿病患者胰岛素敏感性有一定的作用，所以适量喝些生姜水还有助于空腹血糖的下降。其次生姜中也含有维生素、氨基酸等多种营养物质，糖尿病患者常伴有心脑血管疾病并发症的风险所以适量喝些生姜水也有助于促进血液循环降低心梗、脑梗的发病率，但是由于生姜助火伤阴过多食用容易加重糖尿病人口渴、多饮等相关症状所以生姜水不宜长期或大量饮用。
糖尿病患者不能喝红糖生姜水。
主要是糖尿病患者本身就是胰腺功能，所以已经出了问题，没有办法吃含糖的食物。喝红糖水会显着提高血糖水平。喝多了血糖太高，会引起糖尿病的急性并发症。糖尿病的非酮性高渗性昏迷、糖尿病酮症酸中毒等两种急性并发症都是比较危险的疾病。如果不能及时处理，严重的甚至可能危及生命。糖尿病控制除了要控制饮食、药物、运动等外，平时饮食方面一定要避免摄取糖量、热量高的食物，只有将食物和药物结合起来，才能把血糖控制在理想的水中。
糖尿病患者可以喝豆浆，豆浆中富含植物蛋白，对糖尿病患者的健康有好处。可以补充糖尿病患者的蛋白质，增强身体的抵抗力。而且，豆浆对血糖影响不大，但糖尿病患者喝豆浆时要注意几个问题。
1.糖尿病患者早上可以喝200-250毫升豆浆，其中不能加蜂蜜或糖。
2.糖尿病患者并发肾脏疾病，尿液蛋白质在尿液分析中呈阳性时，不要喝豆浆。豆浆中植物蛋白含量高，肾脏负担加重，肾功能进一步恶化。
