大豆磷脂糖尿病可以吃。
糖尿病患者可在医生指导下服用大豆磷脂。大豆磷脂可以增强胰腺功能，有效修复胰腺细胞，使其分泌足够的胰岛素，降低血糖，有效地将血液中的葡萄糖输送到细胞中，从而缓解糖尿病的病情。吃大豆磷脂会很好的改善高血糖。特别是对于有糖尿病坏疽、动脉硬化等并发症的患者效果更明显。同时糖尿病患者也要合理饮食，适当的运动来控制血糖。
糖尿病肾病患者可以吃大豆磷脂。
糖尿病肾病患者应严格执行糖尿病饮食，饮食清淡，避免辛辣刺激的油腻食物，避免摄入过多脂肪类。所以，大豆磷脂可以适量食用，但是如果不摄取过多的话血糖就会上升，脂质的变动不利于疾病的改善。糖尿病肾病患者应严格按照低盐、低蛋白的要求进食。这是因为肾功能衰竭多发，引起蛋白质代谢产物排泄障碍。大豆卵磷脂产品原料为大豆，经过精制技术人员的过程，几乎不含大豆蛋白，肾病患者可根据需要在专家指导下服用。糖尿病患者宜经常食用，但必须适量。建议牢记医生的请求，不要随便用药。
糖尿病可以吃些大豆软磷脂。
卵磷脂是一种纯天然营养保健食品，主要存在于动植物细胞中，是生物细胞膜的主要成分。纯大豆卵磷脂颗粒来自大豆，独特之处在于：比普通磷脂、磷脂酰胆碱、蛋黄卵磷脂等活性成分更丰富，大豆卵磷脂不含胆固醇。卵磷脂是糖尿病患者的营养品。缺乏卵磷脂会降低胰腺的功能，使其无法分泌足够的胰岛素和有效地将血液中的葡萄糖输送到细胞中，这是糖尿病的基本原因之一。
糖尿病患者可在医生指导下服用大豆卵磷脂。
大豆卵磷脂可以增强胰腺功能，有效修复胰腺细胞，使其分泌足够的胰岛素，降低血糖，有效地将血液中的葡萄糖输送到细胞中，从而缓解糖尿病的病情。每天吃20克以上的卵磷脂，会让糖尿病的恢复非常显著。许多病人甚至不再需要注射胰岛素。特别是对于有糖尿病坏疽、动脉硬化等并发症的患者，效果还是不错的。
糖尿病患者可以吃大豆腐。
除了严重的肾病外，糖尿病患者对豆腐没有什么禁忌。吃豆腐可以预防心血管疾病，保护血管，改善血管环境。另外，吃豆腐可以提高记忆力和智力水平，特别是老年糖尿病患者。可以提高女性患者的雌激素，治疗糖尿病引起的骨质疏松症，改善更年期症状。相对来说豆腐更适合中国人。能补钙，好处很多。结论豆腐对糖尿病患者有很多好处，但不能吃太多。
大豆肰对糖尿病没有用。
大豆肽是使用生物技术酶将大分子的大豆蛋白质分解为由2~10个氨基酸构成的小分子片段。大豆肽富含22种氨基酸，其中含有9种人体无法合成的必需氨基酸。肽是小分子的蛋白质，适合容易被人体吸收，蛋白质消化吸收差的人。糖尿病是内分泌疾病，大豆肽对糖尿病不起作用。糖尿病目前只能通过合理健康的饮食，适当的运动和服用降糖药物来治疗。