糖尿病患者可以食用醋泡黑豆。
因为醋泡黑豆具有降低血脂和软化血管的作用。服用糖尿病后，糖尿病可改善动脉粥样硬化、高脂血症、头痛、腹胀、心前区疼痛、心悸、气短等症状。因为黑豆中含有大量不饱和脂肪酸，醋中含有醋酸，这两种物质可以促进血液循环，防止动脉硬化，并有利于糖尿病的预防和治疗。但是，当伴有胃溃疡时，应禁止食用浸泡黑豆，因为醋会增加胃酸，加重胃溃疡症状。
用白醋浸泡黑豆不能治疗糖尿病。
白醋有助于促进胃肠道的消化，有助于肠胃中糖和脂质的分解，有助于调节血脂和血糖，但用白醋浸泡黑豆对人体降低血糖没有帮助，也不能代替低血糖药物。浸在白醋里的黑豆仍然可以为人体提供热卡。黑豆中有植物蛋白质，对人体有好处。所以糖尿病人可以在白醋中吃一些黑豆，但不能认为在白醋中浸泡黑豆可以代替生活方式干预和降血糖剂。`
用醋泡黄豆不能治疗糖尿病。
糖尿病患者要少吃土豆、芋头、奶油和猪油。可以吃很多杂粮。可以吃含糖量低的水果。所以不要相信偏方，最好去正规医院治疗。用醋泡黄豆不能降低血糖，降低血糖也不是科学的方法。黄豆富含蛋白质，所以除了三餐外，吃黄豆不仅可以降低血糖，还可以提高血糖。对于高血糖患者，要积极配合医生的治疗，注意饮食结构，注意定时定量，少吃饭，少吃高脂肪食物，多户外运动，养成良好的生活习惯。不要熬夜过度劳累。低血糖注意事项。糖分上升很快的食物，例如富含淀粉的食物。淀粉吃多了，水解过程中会产生更多的糖，从而提高血糖。
黑豆泡水不能治疗糖尿病。
黑豆主要含有蛋白质，蛋白质可以提供热量，在某些情况下可以提高血糖。黑豆只能补充机体的蛋白质，如果患者发生糖尿病，就要少吃黑豆。糖尿病肾病发生时要吃优质蛋白质，主要是瘦肉、鸡蛋，要尽量减少植物蛋白质的摄入。最好不要吃黑豆、豆腐、竹蓐等相关豆制品。因为这种豆制品属于植物蛋白质，分子量比较大，吃的时候会加重糖尿病。
糖尿病患者可以吃黑豆。
黑豆富含蛋白质、维生素、矿物质、铬、铜、锌、镁、氟、花青素等。糖尿病人吃黑豆或在放在米饭里吃都没问题。糖尿病患者如有肾功能不全，应注意氮血症的发生。这时要少吃豆制品。因为这些植物的蛋白质会被肾脏代谢，增加肾脏的负荷。糖尿病患者并发高尿酸血症的话，吃黑豆也要注意。黑豆会增加嘌呤代谢，引起高尿酸血症，甚至痛风。
野豌豆泡水喝不能治疗糖尿病，合理饮食，规律饮食，减少不必要的升高血糖的食物，比如糖类，高热量食物摄入，比如减少碳水化合物含量较高的水果，注意餐后锻炼，服用降血糖药物均有治疗作用。
