糖尿病患者在病情稳定、血糖达标后，可以吃柠檬。
这是因为柠檬的含糖量为4.9%，升糖指数为34%，升糖负荷为2，属于低糖、低升糖负荷、低升糖指数的水果。柠檬还含有有机酸、维生素B1、烟酸、钙、磷、铁等矿物质，并富含维生素C、柠檬酸、苹果酸、钠和低钾。柠檬中含有的成分可以预防和减少糖尿病的并发症。柠檬是适合糖尿病人食用的水果，每天可食用40-75g。
糖尿病患者可以喝柠檬水。
柠檬含有大量维生素C和多种纤维素和微量元素，血糖指数低，有调节血脂、血糖、防止动脉粥样硬化斑块形成的作用。但是糖尿病患者最好不要在柠檬水里加蜂蜜、冰糖和糖。要注意，否则血糖会升高。糖尿病患者要合理控制饮食和总热量摄入，适当增加有氧耐力运动，消耗热量，控制血糖。除此之外，患者还应该保持饮食清淡，保持良好的睡眠，多运动，才能有效缓解糖尿病极其并发症。
糖尿病人可以喝柠檬水。
柠檬味酸，但含有丰富的维生素，尤其是维生素c，人体的日常代谢除了碳水化合物、蛋白质和脂肪外，还需要维生素和矿物质参与物质的代谢。如果缺乏维生素，新陈代谢会受到影响，所以糖尿病人每天喝柠檬水是有好处的。但也要注意，不能把喝柠檬水作为治疗糖尿病、降低血糖的手段，因为有些患者发现喝柠檬水后血糖比以前低了，就误以为喝柠檬水有助于降低糖尿病患者的血糖，甚至认为柠檬有积极的降血糖作用，但事实并非如此。由于柠檬水基本不含热量，部分患者喝柠檬水后可能会减少其余食物的摄入，从而导致每日总热量摄入减少，血糖相应降低。
糖尿病患者可以直接食用，也可以用柠檬泡水喝。
柠檬富含维生素C，血糖生成指数低，所以属于低血糖生成指数的食物。血糖高的人可以输入少量。可以在两餐之间摄入少量柠檬，或者将柠檬泡水作为食物和膳食纤维的主要来源，补充糖尿病人对微量元素和维生素的需求。所以在血糖高的情况下，也可以服用少量的柠檬来补充水分和微量元素、维生素的摄入。所以糖尿病人可以少量服用柠檬。即使在高血糖状态下，柠檬也含有丰富的微量元素。维生素可以调节血糖控制体重，调节机体免疫力，使血糖控制达标，体重控制达标。
糖尿病柠檬可以吃。
柠檬中含有丰富的维生素C等物质，非常适合糖尿病患者和健康人食用，但任何食物都不能一次吃太多，因为糖尿病患者如果血糖控制不好或长期患有糖尿病，都会出现糖尿病神经病变。如果影响到胃肠道，可能会出现糖尿病性胃轻瘫。糖尿病性胃轻瘫是一种糖尿病性胃肠神经病变，患者出现后可导致反酸、嗳气、腹胀等不适。所以这个时候吃柠檬会加重患者的病情，使其不适合食用。