糖尿病能吃猪耳朵。
糖尿病，糖尿病的治疗，首先要严格控制饮食，适当运动。指导：糖尿病饮食要按照医学营养学进行。提倡大米、面粉等粗粮，禁止食用葡萄糖、蔗糖、蜂蜜及其制品如糖果、甜糕点、含糖饮料等。吃猪耳朵没问题。冷的话，可以少放点糖，多吃点，也可以在正常量。它不是主要的糖并提供来源，所以没关系。米饭，主要控制食量。
妊娠糖尿病可以适当吃卤猪耳朵。
卤肉对糖尿病人来说，应该不是很提倡的食品。卤肉是腌制的，含盐量大，脂肪多，不太适合糖尿病患者低盐低脂饮食的要求。因此，对于喜欢卤虫食品的人来说，一旦确诊为糖尿病，就需要改变生活习惯，选择新鲜健康的肉制品。通常，针对肉制品量的要求，手掌大小，厚度以小指厚度为宜。能吃的量大概是那么多。请不要吃很多。在吃肉之前，建议多吃蔬菜等含纤维素多的东西。这样可以有效地延缓肉的吸收。由于含盐量高，其余食物的盐量必须减少，一般日摄盐量为5-6g。
糖尿病患者可以适量食用花生。
花生含有糖分，因此若糖尿病患者食用过量花生，还会引起血糖波动。如果糖尿病患者，血糖控制不好时，吃花生，血糖可能会升高，就会出现这种现象，一般建议应尽量避免食用花生这类零食。在平时的饮食当中，应该选择一些降糖药来帮助降低血糖。
一般在控制血糖后，然后有选择地食用升糖指数较低的食品。同时定期进行复查。
有糖尿病的人可以适当的食用生蚝，避免食用过多，以免影响到血糖的正常。
另外还要注意吃的生蚝要保持其新鲜，不然会引起糖尿病的人的肠胃不适。生蚝可以帮助缓解疲倦，清血，增强肝脏排毒，适合糖尿病人食用。另外，还需要注意的是，患有糖尿病的人要严格的限制每日的卡路里，例如：在饮食方面可以适量的食用牡蛎、瓜果等，这样可以减少对食物的摄取。在治疗过程中要保持良好的心态，避免在治疗过程中出现情绪波动，避免熬夜，保持良好的精神状态，增强免疫力。
糖尿病患者可以吃燕麦。
燕麦的升糖指数比较低，所以适当吃燕麦对糖尿病患者血糖波动不大。但是也有一种情况，那就是在患者血糖控制不佳的情况下，如果不控制燕麦的摄入量，也会导致血糖波动。所以一般的糖尿病患者都可以吃燕麦，但是如果血糖控制不好的话，一定要控制好燕麦的摄入量，否则会影响到患者的病情，甚至会出现一些急性并发症。