正常人餐后2小时血糖值为4-7.8mm摩尔/升，高于7.8mmol/L，低于11.1mm摩尔/L，属于糖耐量减低，属于糖尿病前期，餐后2小时血糖超过11.1毫摩尔每升。糖尿病患者餐后2小时血糖控制在10毫摩尔/升以内，如果患者的心功能、肾功能、呼吸功能等方面存在缺陷，餐后2小时的达标值要适当提高，建议患者尽量吃一些含糖量少的食物。
糖尿病患者可以通过服用降糖药物来控制血糖。我国制定的糖尿病成人血糖控制标准为每升4.4-6.1毫摩尔，餐后2小时内每升4.4-8.0毫摩尔。孕妇糖尿病的控制标准为：餐前和睡前血糖不超过5.5mmol/L，餐后2小时血糖不超过6.7mmol/L。老年人低血糖的风险比较大，空腹血糖一般不超过8.0毫摩尔/L，餐后2小时血糖不超过12mmol/L。建议平时应避免摄入过多的糖分，注意测血糖，如果出现症状，建议患者及时进行治疗。
标准空腹血糖为7.1mmol/L，餐后2小时血糖为11.1moll/L。
此外，还有血清糖、血浆糖等复杂概念。如果有典型的糖尿病症状，如口渴、多饮、多食、多尿，甚至体重减轻、消瘦，一旦测血糖，空腹血糖超过7.1mmol/L，餐后2小时血糖超过11.1mmol/L，就可以明确诊断为糖尿病。如果空腹血糖超过7.、1mmol/L，不一定是糖尿病，没有典型症状。
糖尿病正常血糖值是腹血糖大于6.1moll/L。
空腹血糖的正常值在3.3-6.1moll/L之间。也就是说，空腹血糖大于6.1moll/L时，理论上属于糖尿病。在实际临床工作中，诊断标准是空腹血糖检测结果连续超过7.0mmol/L两次，或者随机血糖超过11.1mmol/L，则被诊断为糖尿病。除了测试空腹血糖外，糖化血红蛋白也可以用于糖尿病诊断。糖化血红蛋白的正常值在4到6之间。如果超过6，就可以诊断为糖尿病。
糖尿病的诊断标准包括空腹血糖、餐后血糖和随机血糖。
按照糖尿病诊断标准，空腹血糖在7.0毫摩尔每升以上，随机血糖在11.1毫摩尔每升以上，餐后2小时内血糖高于11.1毫摩尔每升。符合上述三个血糖数值中的任何一项，或者糖尿病患者出现口干、多饮、多尿等症状时，均可诊断为糖尿病。血糖值指的是血浆血糖，通常需要到正规的医院进行明确。
糖尿病人饭后两小时血糖，根据不同的人，制定不同的血糖标准。
按照美国ADA标准，包括WHO标准，正常人的餐后血糖应该在7、8mmol/L左右，糖尿病患者的餐后血糖应该控制在8mmol/L以内，但并不适合所有人。主要针对青壮年，也就是20岁到65岁的人。对于70岁以上甚至100岁以上的老人来说，饭后两小时主要是根据患者的年龄分为不同的阶段。比如80岁左右的患者，可能会放宽到饭后两小时，可以达到9mmol/L以内，90-100岁的甚至可以达到10mmol/L以内。