妊娠期糖尿病患者可以吃豆。
但是，吃豆的总量要有限制，因为妊娠期糖尿病患者的血糖控制相对严格，如果不限制豆类总量，还可能在一定程度上波动患者的血糖，不利于患者病情的控制。但只要控制住豆类的总摄入量，对糖尿病患者不会有太大影响。但是，如果患有妊娠期糖尿病的糖尿病患者发生糖尿病肾病，最好避免食用豆类，因为豆类是植物蛋白，植物蛋白会对糖尿病肾病患者的肾脏造成负担。
血糖高的孕妇可以吃豆角。
豆角的主要成分是纤维素。当然也含有一点碳水化合物，但比例不高。所以孕妇血糖高的时候，可以适当吃一些豆角。血糖高的孕妇首先要控制总热量的摄入。总热量可以根据孕妇的体重、孕周、每天的产劳动量来确定。做好总热量卡后，还要注意营养均衡。各种营养素都要及时摄入，比如碳水化合物、蛋白质、脂肪。孕妇每天必不可少，每天要吃一些新鲜的蔬菜和含糖量低的水果。豆角主要归类为新鲜蔬菜，孕妇每天可以适当食用。
妊娠糖尿病患者可以吃豆角。
豆类富含膳食纤维、矿物质和维生素。适量食用它们不会影响血糖。膳食纤维有助于改善血糖的波动，有利于血糖的稳定。
糖尿病患者不仅可以吃豆类，还可以适量吃其余新鲜蔬菜。交替进食会使营养均衡，生活质量会更高。糖尿病患者没有绝对禁止的食物，但关键是要选择健康的食物，如零食、饮料等。由于能量密度高，营养不足，不建议食用。同时也要注意少油少盐少糖。
根据医生的建议和大豆的营养成分评价，糖尿病患者可以吃大豆
大豆是蔬菜的一种，大豆富含膳食纤维、矿物质和维生素。适量吃大豆不会影响血糖。而且，膳食纤维有助于改善血糖的波动，也有助于血糖的稳定。豆类的膳食纤维也有助于糖尿病患者的血脂调节。因为膳食纤维可以延迟胆固醇吸收，改善胆固醇高脂血症。因此，对于糖尿病或者糖尿病引起的并发症患者，吃一些大豆是完全没有问题的。
如果说有一些女性出现了妊娠糖尿病的话，在平常生活中她是可以适当的吃一些豆皮的。
因为豆皮中含有丰富的蛋白质和营养元素对身体有很好的作用。但是如果说他出现了糖尿病合并肾病的话，最好要少吃豆皮。血糖高可以吃豆皮，豆皮中含有的糖分比较低，所以适合糖尿病的患者。但是对于血糖偏高的人需要合理地服用降糖类的药物来控制血糖。