糖尿病病人是可以适量吃黄豆的。
因为黄豆富含膳食纤维，且升糖指数低，能延缓身体对糖的吸收，有助于降低血糖，是糖尿病患者的理想食品。黄豆对糖尿病并发症也是很有益处的：黄豆及其制品对心血管有特殊的作用，可有效降低血清胆固醇，帮助缓解动脉血管壁已遭受的损害。黄豆中的卵磷脂还可除掉附在血管壁上的胆固醇，软化血管，防止肝脏内积存过多的脂肪。黄豆可有效降低糖尿病心血管并发症的发生。
糖尿病能吃黄豆，如果没有肾病可以吃黄豆和豆类制品，如果有肾病则不宜食用。糖尿病治疗要以饮食控制，运动治疗为前提。糖尿病人应避免进食糖及含糖食物，减少进食高脂肪及高胆固醇食物，适量进食高纤维及淀粉质食物，进食要少食多餐。
糖尿病患者可以适当吃黄豆，一般血糖不会升高。
黄豆中富含蛋白质、维生素和氨基酸。适当吃黄豆可以满足人体所需要的营养，还可以提高身体的抵抗力。同时大豆可以降低胆固醇，有延缓衰老的作用。每天适当的吃大豆有助于糖尿病患者的健康，而且不会导致血糖的大幅度变化。但是不能一次吃太多。会增加肠胃的负担，从而导致消化不良。
糖尿病患者可以吃黄豆芽。
黄豆芽是由黄豆中发芽出来的，比黄豆营养价值更高，氨基酸、蛋白质、微量元素、矿物质、多种维生素等含量更高。糖尿病本身就是一种慢性消耗性疾病。因为血糖不稳定，内分泌失调，会伴有不同程度的营养不良。黄豆芽可以增强患者的免疫力，补充必要的丰富营养，改善糖尿病患者的体质。因此，适当食用黄豆芽还可以清热解毒，祛湿，并有一定的降血脂和预防高血脂的作用，对糖尿病患者非常有益。
糖尿病患者可以适当吃大豆。
大豆富含膳食纤维，糖指数低，有助于减缓身体对糖的吸收，降低血糖，是糖尿病患者理想的食品。大豆还有助于糖尿病并发症。大豆及其产品对心血管有特殊的作用，有助于降低血清胆固醇，缓解动脉血管壁已经受到的损伤。大豆中的卵磷脂还可以去除附着在血管壁上的胆固醇，软化血管，防止肝脏内脂肪积累过多。大豆可以有效减少糖尿病心血管并发症的发生。