绿豆糖尿病可以吃吗

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最近家里人买了绿豆,我很想吃,但是我有糖尿病,请问,绿豆糖尿病可以吃吗?
医生回答共1条医生回复因不能面诊,医生的建议仅供参考
孙香兰 副主任医师 山东省立医院内科 三级甲等
擅长:内分泌常见病的诊治。
糖尿病可以吃绿豆。
绿豆营养价值丰富,含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、多种维生素、矿物质等。绿豆的膳食纤维不仅能减缓糖类的消化和吸收,还能稳定餐后血糖,提高胰岛素的敏感性,提高人体对糖的耐受能力,有助于糖尿病的恢复。吃的时候只能用绿豆烧水。也就是说,常说的绿豆汤不能一起煮绿豆、大米等杂粮。煮大米绿豆饭,患者不能吃。
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相关问答

糖尿病人可以吃薏米。
这种糖尿病人饮食的指导原则是限量,无禁忌。所以,没有什么是一定不能吃的,薏苡仁是可以吃的。但薏米属于主食范畴,富含碳水化合物,所以和米饭、面条、馒头一样属于主食范畴。每餐主食总重量不能超过二两,即100g。所以,如果在这顿饭里吃了薏米,对应的其余主食量就会减少。如果薏米的生重已经是100g,建议不要把其余当主食吃,这样可以更好的平稳控制血糖。

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糖尿病可以吃绿豆。
绿豆营养价值丰富,含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、多种维生素、矿物质等。绿豆的膳食纤维不仅能减缓糖类的消化和吸收,还能稳定餐后血糖,提高胰岛素的敏感性,提高人体对糖的耐受能力,有助于糖尿病的恢复。吃的时候只能用绿豆烧水。也就是说,常说的绿豆汤不能一起煮绿豆、大米等杂粮。煮大米绿豆饭,患者不能吃。

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糖尿病患者可以在限制每日总热量的情况下食用绿豆。
由于绿豆本身是一种低血糖指数食品,建议将绿豆作为绿豆大米放入大米中,以降低餐后血糖的升高。夏天,许多人喜欢喝绿豆糖浆和红豆糖水等豆制品的糖水。糖尿病患者应尽量减少这些糖的摄入。添加蔗糖后,糖分指数将不同于纯绿豆,因此不建议使用绿豆糖浆。一些患者,比如糖尿病肾病,需要摄入高质量的蛋白质,因此他们不建议定期食用此类产品,因为它们会增加肾脏的负担。

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糖尿病患者可以吃绿豆。
绿豆的主要成分是淀粉和少量蛋白质,所以吃了以后一般不会对血糖产生太大影响。但是,如果绿豆吃多了,淀粉摄入过多,血糖可能会升高。还有人发现,吃绿豆后血糖比平时吃饭时低。绿豆能自发降低血糖是错误的认识。血糖水平主要受每日能量摄入的影响。每天摄入的能量太多会提高血糖,摄入的能量少会降低血糖。结论糖尿病患者可以吃绿豆,但要掌握好量。绿豆只是常见的食物,不能用作降低血糖的主要手段。

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糖尿病可以吃绿豆,有两种情况。
1.可以适当吃:糖尿病患者可以适当吃绿豆。绿豆中含有低聚糖,摄入后血糖升高的概率较小,有利于餐后血糖的稳定。糖尿病患者的饮食控制中,要控制蛋白质、脂肪、碳水化合物三大营养素的摄入。绿豆主要含有植物蛋白和碳水化合物,脂肪成分不多,所以对大多数糖尿病患者来说,绿豆可以适量食用,不会过量。
2.不能吃:糖尿病肾病,特别是蛋白尿或肾功能不足的人,最好不要吃绿豆。如果患者同时患有糖尿病肾病,就会出现很多蛋白尿,或者肾功能都不存在。大量摄入豆制品和植物蛋白质会进一步加重肾脏的负担,加重原有蛋白尿或肾功能衰竭。

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糖尿病患者在病情稳定的时期可以吃绿豆汤,但要控制食量,避免暴饮暴食。
糖尿病患者平时吃的食物以低糖、低脂肪为主,不要吃糖含量高的食物。绿豆含有膳食纤维、维生素、微量元素等营养,患者少量进食可以为身体提供营养,提高身体抵抗力,促进排便,缓解便秘。糖尿病患者在血糖水平控制不稳定的时候,不要吃绿豆汤,要按照医生的指示接受低血糖类的药物治疗。

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