以下食物容易导致失眠：
1、牛奶巧克力。
有研究表明，牛奶巧克力的营养成分可以促进血液循环，提高人们的认知能力。换句话说，其实是让大脑处于清醒状态。睡前吃牛奶巧克力会提高大脑警惕，烦躁不安，睡不着，失眠。
2、奶酪。
也叫奶酪、奶酪，是蛋白质和脂质丰富的食物，营养价值高，无机盐、维生素、微量元素等也可以从奶酪中摄取，对健康有很大好处，但是奶酪中含有很多氨基酸酪蛋白，这种物质有提神的作用。
3、加工烟熏肉食。
加工、熏烟、腌制等食物中含有大量酪蛋白，促进大脑释放保持警惕的化学物质。
失眠可以吃的食物，具体如下：
1、有助于失眠治疗、促进睡眠的食物、食品，粮食里面有小米，所以好多人喝小米粥、小米莲子粥、小米百合粥、小米大枣粥有助于治疗失眠，促进睡眠作用，有一定的辅助作用。
2、桂圆、核桃、莲子、红枣等，也有治疗失眠的辅助作用。
3、鸡蛋、奶制品、牛奶、羊奶、蜂蜜及猪心、猪肝等都有助于治疗失眠，起到一定的辅助作用，睡前喝一杯热牛奶也有助于治疗失眠。
老失眠可以吃以下食物：
1.热牛奶：睡眠效果堪比安眠药。牛奶蛋白中含有人体必需的色氨酸。能促进脑神经细胞分泌一种使人产生睡意的血清素，暂时抑制大脑思维活动，引起困倦。
2.龙眼肉：又名桂圆。是补血益心的佳果，果中神品。其味甘与枣相近，入脾经优于枣，且无枣呛之弊。补气的同时还能补血。对于过度思考引起的健忘、失眠、惊吓是最合适的治疗方法。
可以吃一些红枣来治疗失眠多梦的现象。
尤其可以把红枣煮熟了来吃，也不会导致胃部的不舒服，一般情况下还可以使用酸枣仁或者花生叶煮水来喝，对治疗失眠多梦效果也是比较好的，而且没有任何的副作用，再来睡觉之前可以喝一杯热热的纯牛奶，对于缓解失眠多梦效果也是比较好的，因为纯牛奶当中含有丰富的色氨酸以及Ca+，具有镇静和催眠的功效。
以下食物可以治疗失眠：
1、香蕉含有能让人远离抑郁的维生素B6和能让人开心的血清素，能有效让人远离抑郁症状，促进睡眠。
2、红枣性温，味甜，红色多肉。它们具有滋养五脏、益脾胃、养血安神的功效，对气血虚弱引起的多梦、失眠、恍惚有显著疗效。取红枣，去核，水煮，加冰糖和阿胶，煨成糊状，睡前吃1~2勺。
3、核桃在临床上，核桃被证明可以改善睡眠质量，所以常被用于治疗神经衰弱、失眠、健忘、多梦等症状。
4、葵花籽含有多种氨基酸和维生素，能调节脑细胞的新陈代谢，提高脑细胞的抑制功能。睡觉前吃点向日葵。
子，能促进消化液的分泌，有利于消化、安神、促进睡眠。