孕后鹅蛋煮熟或炒食均可，不过不用吃得太多，适量即可。
同时要注意怀孕期间饮食营养的平衡、荤素的搭配、厚薄的一致，鸡鱼肉蛋，水果蔬菜等均应摄取，少食生冷辛辣及其他刺激性食物、生活要有规律，保持愉快的心情，定期到正规三甲医院进行产科检查。
要养成良好的生活习惯，除了避免饮酒之外，还需避免抽烟，早睡早起，加强营养，并适当进行锻炼，有利于胎儿的发育。
怀孕期间吃鹅蛋是可以去胎毒的，孕妇在孕期的后2-3个月，一个月大概吃10个鹅蛋左右。鹅蛋的蛋黄中有丰富的磷脂，并且约有一半都是卵磷脂，因为卵磷脂有利于人脑和神经组织的发育，所以孕妇吃鹅蛋有利于孕妇自身和胎儿的脑神经发育。孕妇吃鹅蛋可以防寒气，孕，还能够提高记忆力。
鹅蛋营养丰富，含有丰富的卵磷脂以及氨基酸，蛋白质。有助于胎儿大脑的发育，而且还能提高孕妇自身的免疫力，减少孕期生病。鹅蛋营养虽然丰富，但是每天不能过多食用。同时还要多吃新鲜的蔬菜和水果，补充多种维生素以及微量元素。
鹅蛋有性凉的作用，一般怀孕有了宝宝的早期建议最好不要过多的食用，以免对怀孕有了宝宝不利，一般怀孕有了宝宝的中期。妊娠的晚期的时候建议可以食用些，建议鹅蛋一般是腌制的那种比较好吃点，但是注意腌制的过程中不要太咸就好。
怀孕期间是可以吃鹅蛋的，鹅蛋蛋白质含量丰富，且为完全蛋白质，氨基酸构成与人体蛋白质接近，必需氨基酸在体内的利用率较高。鹅蛋还含钙、镁、硒、铁等矿物质，中医认为，鹅蛋甘温，可补中益气。
吃鹅蛋不能改变这一现象。宝宝生理性黄疸是正常现象，孕妈不要过度担心。新生儿黄疸常因孕母遭受湿热侵袭而累及胎儿，致使胎儿出生后出现胎黄，故妊娠期间，孕母应注意饮食有节，不过食生冷，不过饥过饱，并忌酒和辛热之品，以防损伤脾胃。