黑燕麦能有效的降低胆固醇，经常食用可以有效的预防老年人的心脑血管疾病。黑燕麦片中所含有的亚油酸是人体必需的脂肪酸，能维持人体正常的新陈代谢，清除多余的自由基，抗衰老。
两者都非常好，各有优点。燕麦片是燕麦粒轧制而成，呈扁平状，直径约相当于黄豆粒，形状完整。燕麦米就是燕麦粒经过去壳加工而成的麦米。燕麦具有很高的营养价值。燕麦中的B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸都比较丰富，特别是维生素E，含量很高。
燕麦可以加点牛奶，减肥主要靠运动，食物只起辅助作用，天然燕麦的口感比较粗糙，可以与大米或者牛奶一起食用，把燕麦煮成粥或糊，口感最为黏稠，这种燕麦发挥的保健作用最好。
吃燕麦腹泻的原因较多，需根据具体情况进行判断，具体如下：
吃燕麦腹泻可能是消化不良、胃肠道功能紊乱等导致，建议患者停止使用燕麦，度观察身体状况，如果症状持续时间较长，或没有缓解，建议及时就医，查明病因后对症治疗，以免耽误病情。
在日常生活中，患者应适当运动，多吃无刺激、易消化的食物为主，少食多餐，避免饮食过多、过快，避免刺激性饮食。
燕麦是一种低糖，高营养，高能量的食品。可与植物纤维结合，吸取胆汁酸，促进肝脏中胆固醇转变为胆汁酸，随粪便排出，间接降低血清胆固醇。燕麦在防癌，抗高血黏度和血小板聚集作用，控制肥胖方面都有一定的功效。
虽然燕麦片有很好的营养价值，而且营养也比较丰富，但是如果长期早晨吃燕麦片也是有一定坏处的，很容易引发出现胃腹胀痛，甚至出现胃痉挛的问题，而且还会增加肝硬化的概率。好处是清肠排毒，燕麦片纤维素含量高，可以促进肠胃蠕动，加速排便，帮助减少体内宿便，每天早上喝一杯燕麦片，有清肠排毒轻身之效。
