大米属于寒凉性食物,胃弱的人,吃了后会出现消化不良的情况,还会引起胃寒,胃寒的病人长期服用,会产生胃胀胃痛的感觉,加重病情。如果因为条件所致,不得不吃米饭,建议每天多喝点红糖生姜水,可以养胃。
长期只吃菜和米饭会诱发低血糖和营养不良。只吃菜不吃主食,有减肥作用。但减肥作用也不同。有些菜如果摄入过多,也会增肥,比如土豆含有的淀粉比较多,五花肉含有的脂肪比较多,如果过多食用,即使不吃米饭,也会增肥。
高血糖病人可以吃大米和包子,可以根据病人的口味来决定,也可以在吃饭后测量出的葡萄糖含量。
同样的升糖指标,每个人的血糖都会有很大的变化,在吃饭的时候,可以测量两个小时的葡萄糖含量。如果患者吃了一种食品,在饭后两个钟头内的血糖不会出现明显的变化,建议适量吃这些东西,但是在饭后两个小时内,如果患者吃了一种食品,血糖会出现很大的变化,就不建议吃。
不吃米饭是可以减肥的,米饭是热量较高的一种碳水化合物,如果担心米饭给人带来的热量太高会导致发胖,建议可以有其他谷物来取代米饭作为主食,谷物是健康饮食中不可或缺的一类食物,用大米搭配粗粮做成粗粮饭,也可以避免热量过高导致肥胖。
一般情况下,减肥可以吃馒头,也可以吃米饭,但是需适量。具体分析如下:
馒头是使用小麦粉制作而成的,含有丰富的蛋白质、维生素、淀粉等营养物质。米饭含有丰富的淀粉、糖分、脂肪等营养物质。通常情况下,在减肥期间,可以吃馒头,也可以吃米饭,一般不会造成较大的影响。但是需要适量吃,以免过量导致碳水化合物增加,进而导致肥胖。还要保持营养均衡,多吃新鲜蔬果,有助于身体健康。