减肥不管是吃益生菌还是酵素都不会达到真正减去脂肪瘦身的作用。酵素是一种酶，是糖和水果发酵的产物。益生菌是对宿主有益的活性微生物。对减肥都不会有多大的帮助，服用后体重会轻，是由于两种属于微生物造成胃肠蠕动，加速排便利水的作用。
通常情况下，夜间酵素具有一定的减肥作用。
夜间酵素里含有大量的生物活性酶和多种微量元素，可以在一定程度上加快胃肠的蠕动，促进身体的新陈代谢，排出体内的垃圾，而且还可以帮助身体提高脂肪的分解率，同时可以提高睡眠质量，所以夜间酵素具有一定的减肥作用。但是减肥需要保持营养均衡，多吃营养丰富的食物；适当进行运动，不能长期通过夜间酵素减肥，不利于健康，并且体重容易反弹。
吃酵素可以减肥，酵素减肥的原理在于孝素补充的脂肪代谢的分量，脂肪代谢增加直接地提高了体内的新陈代谢机能，肥胖的体质慢慢改善成易瘦体质，血液循环也得到了刺激和润肤养颜，同时酵素转化脂肪的能力将老旧废物与活性氧赶出体外，减少了毒素的形成。
益生菌既不增肥，也不减肥。
益生菌是肠道所需要的重要菌群，也是一种调理肠道菌群的药物。一般不会增肥，也不会减肥。益生菌能够促进胃肠蠕动，可以预防便秘。并且益生菌能够调节肠道菌群，提高肠道抵抗力。益生菌虽然不会导致患者长胖，但是也达不到减肥瘦身的效果，不能把体内的脂肪完全的消耗。患者想要减肥，可以在医生的指导下通过抽脂术进行减肥，能够快速减少体内的脂肪，需要注意的是，手术有一定的风险，建议根据自身的情况进行选择。
益生菌具有减肥的作用。益生菌可以维持肠道正常水平，使肠道中的菌群平衡，形成保护膜，增强人体抵抗力和免疫力，可以降低食欲，达到减肥的作用。可以改善肠道中微生物环境，促进肠道蠕动，加速肠道代谢物排出，具有润肠通便，排毒的作用。平时多注意饮食搭配，选择易消化食物，减肥要进行适当的锻炼，注意饮食控制，每餐七分饱。
吃酵素果冻一般可以起到减肥的辅助作用，但是并不能长期依靠酵素果冻来减肥。
酵素果冻是一种常见的酵素产品，适量进食酵素果冻之后可以促进脂肪代谢，并且酵素果冻也起到增加饱腹感的作用，可以降低食欲，所以能帮助减肥。但如果仅吃酵素果冻来减肥是不科学的减肥方式，减肥要通过合理的饮食安排，少吃高糖、高油的食物，并且要加大运动量，多参加游泳、跳绳、跑步等项目来加速脂肪消耗。
减肥期间还要保持正常的作息，早睡早起，避免熬夜。