肠胃炎一般指胃肠炎。通常来说，胃肠炎可以吃鸡肉，但不能过量吃。
胃肠炎通常因微生物感染引起，也可因化学毒物或药品导致，临床表现多样，比如腹痛、腹泻、腹胀、恶心、呕吐等症状，也可能会出现中上腹不适或疼痛、餐后饱胀、食欲缺乏、泛酸、恶心等消化不良症状，患者可以吃鸡肉，但不能过量吃，因为鸡肉中含有大量蛋白质、脂肪等不易消化的物质，食用后会增加胃肠消化负担，不利于病情恢复。
儿童肠胃炎可以少量的吃一些鸡肉，但是不可以吃油炸的。
鸡肉属于低脂肪的食物，在给儿童食用的时候可以弄成肉末再食用，有利于减轻肠胃的负担，食用后也比较好消化，也有利于提高身体的免疫力，在做的时候可以蒸、煮，但是不可以油炸，因为油炸的不易被消化，也会破坏其含有的营养成分。
儿童肠胃炎还需要在医生的指导下服用抗炎和止泻的药物治疗。
肠胃炎疾病是不可以吃鸡蛋的，因为鸡蛋是一种高蛋白的食物，吃鸡蛋是不利于消化的，在饮食方面主要是以清淡、软食为主，以食物的温、淡、鲜、软、素为主进食。肠胃的正常功能已经发生了紊乱现象，在饮食的时候要注意。
宝宝的肠胃炎分为轻型肠胃炎和微重型肠胃炎。轻型肠胃炎的症状主要有食欲不振、偶尔有溢奶或者呕吐，大便次数增多，大便稀薄或者带水，有轻微的腹痛腹胀。轻型的肠胃炎多数是由于饮食因素以及肠道外的感染引起的，是可以治愈的。
重型肠胃炎的症状发热、呕吐和腹泻的频繁，严重者可能会出现，吐血或者血便并伴有脱水的症状，如乏力，尿少，哭时少泪，同时可伴有神经系统症，如精神差、嗜睡，抽搐等，重型的肠胃炎多由肠内感染导致，及时到医院进行救治。
儿童肠胃炎通常可以吃以下几种食物：
1.儿童可以继续吃母乳或者婴幼儿配方奶，但是要注意少量多餐，避免加重消化道负担，引起临床症状加重；
2.儿童可以吃不太油腻的米饭和菜，要避免摄入火锅、排骨汤、鸡汤等油腻的饭菜；
3.儿童还可以吃稀饭和面食，如面条、包子、馒头等；
4.儿童还可以适当吃水果，比如苹果、香蕉等。
儿童患有肠胃炎时要尽量不要吃生冷、油腻、辛辣刺激性的食品，平时要多吃多餐，要细嚼慢咽，不要吃太多的东西。
日常生活中要多注意多休息，要保持良好的精神状态，日常生活中要多吃一些乳制品、加工的鱼、肉类等食物，不要长时间存放在室内。
要小心用微波炉里的东西，一定要保持足够的热度，因为其没有消毒功能，所以不能吃任何可疑的东西，特别是海鲜、生鱼片、寿司。