用白蒿泡水喝，有利于促进肝脏排毒，有效清洁肝脏，达到保护肝脏的作用，而且还有利于胆汁的分泌。降压功效：白蒿中含有香豆精，具有降压的作用，临床上可以有效防治高血压以及高血压并发症等症状。
不可以喝白蒿泡水，这样会有腹泻的症状，白蒿学名叫茵陈。茵陈有显著的保肝作用，对甲、乙型肝炎、黄疸型肝炎，有显著的疗效。有利胆，促进胆汁分泌，增加胆汁中胆酸和胆红素排出的作用。
喝白蒿水具有明显的保肝功效，对于乙型肝炎具有很好的治疗作用。可以利胆，促进胆汁的排泄，增加胆红素的排出。增加心脏冠状脉血流量，改善微循环，可以降低血压，降低血脂。具有很好的止咳平喘作用。
由于桑葚是一种凉性的食物，所以不要一次性喝太多，否则会造成脾胃虚弱，引起腹泻等情况，桑葚水不宜与凉性的食物同食，不利于身体健康，由于桑葚中含有大量的鞣酸，所以不宜和高蛋白食物同时服用，会影响人体对蛋白质的吸收。
产妇在喝白蒿水以后，可能会引起腹泻、腹痛的危害，甚至由于白蒿的苦寒作用，通过奶汁引起胎儿出现腹泻，同时还可能会改变乳汁的味道。所以通常在哺乳期间的产妇不要喝白蒿水。
有解毒调理，促进血液循环作用，主治咳嗽，对肺部疾病和保健抗衰老方面有很高的效应。脾肾阳虚体质，比如大便稀溏，月经量少色淡等贫血腹泻等体质的，最好不吃或少吃。
