脱发是一种比较常见的头皮疾病，不少人中青年男性深受秃顶的困扰，也有部分女性因脱发严重而导致头发稀少。可以吃以下这些食物。
1、多吃豆类以及豆制品，含有丰富的蛋白质、维生素、锌铁元素的食物，可促进头发生长。蛋类食物富含有维生素以及蛋白质，有利于头发生长和健康。
2、坚果类食物，如腰果，核桃，杏仁，黑芝麻，花生等含有丰富的微量元素，可改善发质和维持头发的健康。
3、含铁的食物，血液是养发的根本，而铁是构成血液中血红蛋白的主要成分，所以多吃含铁成分的食物可以有效防止脱发。如茄子、菠菜、马铃薯、胡萝卜、蛋黄、动物肝脏、香蕉、芹菜等。
预防脱发需要保证充足睡眠时间、保持良好的心态等。
1、保证充足睡眠时间：患者在日常生活中需要保证充足的睡眠时间，尽量避免长时间熬夜，以免睡眠不足而引起激素分泌失调，导致脱发。
2、保持良好的心态：如果长时间处于紧张和焦虑的状态，有可能会造成植物神经功能失调，使得头发脱落，因此平时要保持良好的心态，保持心情愉悦，避免过度紧张和焦虑。
合理的饮食既有助于头发的生长，又有助于身体的健康。细心呵护头发可预防脱发。在头发处于湿润状态时，头发更加的脆弱，不能用力梳，还有，现在非常流行对头发染、烫、卷，这样都会损害头发。压力过重会引发各种身体疾病，包括脱发，使头发在几个月内都处于休眠期，所以预防脱发应避免过重的压力，平时多锻炼，养成良好的生活习惯。
预防脱发要合理饮食脱发多因营养匮乏导致，可多吃一点对头发有滋补的食物，如牛奶、家禽、蔬菜和蛋白质含量非常高的鱼、瘦肉、水果等。建议再配合发特浓营养素由内而外的给头发提供营养补充，激活受损毛囊，滋养发根，每天服用两包，这个一般用上一个月左右就可以控制掉发，坚持用防脱生发。头发和遗传或者是职业性皮炎，精神压力，或者是过敏，头皮癣等引起的有关系，肾虚可能会造成脱发。
对于预防脱发做到以下几点：不用脱脂性强或碱性洗发剂这类洗发剂的脱脂性和脱水均很强，易使头发干燥头皮坏死。应选用对头皮和头发无刺激性的无酸性天然洗发剂，或根据自己的发质选用。消除精神压抑感精神状态不稳定，每天焦虑不安会导致脱发，压抑的程度越深，脱发的速度也越快。因此，经常进行深呼吸、散步、做松弛体操等，可消除当天的精神疲劳。节制饮酒白酒，特别是烫热的白酒会使头皮产生热气和湿气，引起脱发。
雄激素脱发是脱发中的一个类型，男性最为多见，一般在20岁~30岁左右开始发病。它的主要病因是缺乏雌激素或孕酮，导致皮质类固醇代谢障碍，引起毛发生长停止，脱落。雄激素脱发表现更易鉴别，男性患者常以前额双侧毛发为起点，毛发减少或稀疏，并渐渐扩展到头顶，额部发际线后移，伴有头皮油脂分泌增加。如果头部的毛发生长缓慢，则可以发现它也会受到影响。双侧耳上方颞部毛发，通常不会受到影响，就正面而言，发型呈M型，随着研究的深入。整个头部都会变得蓬松起来，而且也很难分辨出哪一侧的头发是正常生长还是已经脱落了。前额头发朝上发育，和上面的毛发融为一体，然后显示是枕部及双侧颞部有少量毛发，是叫地中海脱发，最终使头皮暴露，引起秃顶。
雄激素脱发通常可依据临床典型症状确诊，若发病较多具有典型性的，那也许有必要进行一番考察，例如，激素水平检测，或通过拉发实验和皮肤镜等检查辅助确诊。
