黄金百香果的别名鸡蛋果，营养非常的丰富，含有多种氨基酸、蛋白质、糖、脂肪、钙、磷、铁以及多种维生素成分，对维持和保护人体的健康很有益处。百香果味甘美、酸甜可口，具有增进食欲的作用，还能生津止渴、提神醒脑，缓解大脑的疲。
百香果中含有大量的膳食纤维，对于胃肠道不好的人，不可以吃太多百香果，以免引起腹泻腹痛等现象。百香果中含有大量的易过敏物质，对于易过敏体质的人是不可以吃的。如果吃了百香果之后，突然出现起红疹、呼吸困难等现象，要及时去检测。百香果难以保存，要放在冰箱保存，一旦出现变质现象，切记不可食用。
有胃病的人食用百香果可能会引起胃部不适；百香果是营养丰富，味道酸甜的水果，会刺激肠胃分泌消化液，本身肠胃不适，胃酸过多的人，最好不要吃，以免加重病情。一次性吃太多的百香果容易上火；百香果可能引起过敏。有些人吃起来可能会不习惯，有时候会产生恶心的现象。
孕妇也是可以食用百香果的，孕妇能吃百香果但不能多吃，一般一天2个就可以了，因为百香果是特别酸的水果，而孕妇吃多了容易造成酸碱失衡，从而引起身体不健康。如果一次性吃太多的百香果可以会容易上火，适量就好。一些人吃起来可能会不习惯，有时会产生恶心的现象。
泡水喝可以清除体内自由基，避免有害物质沉积，进而可达到改善皮肤，美容养颜的作用。能清理肠道中的垃圾与毒素，减少脂肪在肠道中的积存，加快人体大便生成与排出。
