蜂巢蜜主要是用蜂巢中的蜂蜜提取制作而成的一种营养蜂蜜，其中含有大量的生物酶、维生素和多种微量元素。营养价值比普通的蜂蜜要高很多，口感甘甜、爽口。适量的吃蜂巢蜜，不但可以补充丰富的热量，起到灭菌消炎、润肺止咳、保肝护肝、健脾养肾的功效。
蜂巢泡酒香味怡人，既有蜂蜜的百花香味，又有酒的香味，入口绵柔，是非常不错的自制保健酒。蜂巢泡酒具有一定的保健作用，蜂巢酒的功效与作用主要是驱寒与补肾，蜂巢酒的功效与作用胜过普通白酒和蜂蜜的保健功效与作用。
老蜂巢蜜中含有蜂胶，蜂胶具有一定的抗菌、抗病毒以及提升免疫力的作用。而老蜂巢当中还含有一些王浆和花粉等复合的营养成分。可以提高人体的免疫力，对于人体免疫力低下的患者，出现炎症性疾病的时候，比如说，喉鼻有鼻炎、咽喉炎等疾病的时候，可以使用蜂巢蜜提高机体的免疫力，并且进行抗炎杀菌。
蜂巢药用价值有可以降血脂，降血压，降胆固醇。长期服用能起到强身健体，抵抗外来病毒和细菌的功效。蜂巢中主要含蜂蜡和少量的蜂胶，具有美容养颜，营养肌肤的功效，长期服用能起到延缓衰老的作用。
有抗菌消炎，免疫调节，降脂降压的功效，作用于过敏性鼻炎、神经性皮炎、化脓性感染牙痛等症状，有极好的辅助疗效。吃法为直接嚼服，嚼完后将残留的蜂蜡吐掉即可，也可以用来泡蜂巢酒。
