减肥的过程当中，体重变化的规律，在减少饮食，增加活动后，短时间内体重会有明显的下降，但是体重和原来相比下降5%左右的时候就会出现平台期，在平台期即使再控制饮食、运动，体重也不会有明显的下降。
减肥第一周瘦5斤，第二周没变化可能是未坚持减肥、减肥方式不当等因素引起的。具体内容如下：
1.未坚持减肥：如果在减肥第二周，减肥者吃了辛辣油腻的食物，或是没有进行运动，可能会出现减肥第一周瘦5斤，第二周没变化的情况。
2.减肥方式不当：如果减肥者采用节食减肥的方式，容易出现减肥第一周瘦5斤的现象。但是该方法也可导致身体新陈代谢速度变慢，进而导致体重下降不明显，表现为第二周没变化。
建议减肥者避免节食减肥，可前往医院，通过经络减肥、针灸减肥等方式进行治疗。
燕麦是粗粮的一种，燕麦的膳食含量非常丰富，而且热量比较低，减肥期间可以选择在晚餐的时候适当的吃一些燕麦来代替主食，是非常不错的减肥方法。可以用燕麦片和牛奶一起来冲调，而且还保证了蛋白质以及钙的摄入，牛奶一定要注意要喝低脂低糖的才可以。早餐和午餐也要控制，要注意做到粗细搭配，每顿饭吃七八分饱就可以。平时吃饭的时候一定要放慢吃饭的速度，做到细嚼慢咽。
减肥可以选择喝绿茶，绿茶可以分解油脂并且可以帮助燃烧脂肪，而且可以为身体供给能量。也可以选择决明子茶具，有润肠通便，健脾益胃的作用，可以促进新陈代谢，利于肠道中的毒素和垃圾排出，促进胃肠蠕动，具有减肥的作用。普洱茶属于发酵茶，可以吸收胆固醇和甘油三酯，增加人体抵抗力和免疫力。进行适当的运动，注意控制食欲。
减肥最好的办法还是运动为主，配合食物调节，还是很有效果的，而且不容易出现反弹的情况。饭后45分钟至60分钟，快步走20分钟左右，热量消耗最大，最有利于减肥。另外，饮食上注意海带、黄瓜、白萝卜、冬瓜可以多吃点，平时饮食上不要吃含热量过高的食物。晚上睡前吃点酸奶和喝蜂蜜水是不建议的。
在减肥的初期脂肪会有大幅度的下降，脂肪减少后的过程会有一个平台期。接下来就会进入脂肪减少的平稳时期。过了平台期之后体重又会慢慢的下降，脂肪也会进一步的减少。
