黑豆食补对白发是有一定帮助的，但是也不是说能完全将白发治疗好，只是说有一定的作用，白发需要通过食补与染相结合来进行调节。生活当中可以多注意合理的休息，以及饮食。
可以把制首乌打成细粉，一起打成细粉，再买点空胶囊，装在胶囊里面服用，可以长期服用，治疗白发效果是相当好的，而且还能够延年益寿。虽然何首乌可以直接泡茶，但是味道会很苦，加水浸泡2小时左右，再开火煮一小时便可以饮用。
吃中药能治白发，但疗程比较长，病情容易反复，具体分析如下：
白发的出现与肝、肾、脾胃的功能失调有很大的关系。在治疗的时候，可以通过柔肝养血、健脾益气、益精填髓等手段进行。但是这个过程可能会持续很久，而且很有可能会出现反复的症状。按照中医的说法，阳易复，阴难生，而血是阴的，所以需要很长的时间来养血、生血。
想要使白发变成黑发可以通过科学饮食、生活习惯改善和服用中成药来进行调理。
1、科学饮食：经常吃黑色食物具有补益肾精的作用，每天坚持吃一些，可能改善发质，促进白发变黑。如：黑芝麻、黑木耳、黑豆、黑糯米等。2、生活习惯改善：平时生活中要劳逸结合、保持心情舒畅、避免精神紧张、避免熬夜，保证充足的睡眠。3、中成药：中医认为头发变白主要是因为肾精不足和肝气郁滞、损及心脾故而花白。通过中医“由内而外，调养防治”的辨证体系，要选择具有滋补肾阴、养血生发的药物，可以选择敬修堂养血生发胶囊，其以制何首乌、熟地黄、当归等药物主攻养血，又兼补肾，通过改善身体血气，使气血强盛能向外濡养毛发，改善白发，同时可能有引起毛发增长的作用。
可以适当增加户外运动，可以强身健体，增强自身体抗力。多吃一些新鲜的蔬菜和水果，补充维生素。
对于白发的治疗，仍然需要进行内分泌检查。有时仍然说体内黑色素分泌过少会导致内分泌失调。这样，患者可以适当地吃中药作为系统的调理，这样，也可以解决根本原因。
头顶白发是否可以治疗，需要根据病因来决定。
如果是基因缺陷导致先天性白发，一般是很难采取手段治疗或者治愈的。如果是睡眠不足、营养不良、精神压力大等生理原因引起的白发，或者是白癜风、动脉硬化等病理原因引起的白发，通常是可以采取手段进行治疗的。建议患者及时前往医院就诊，通过进一步检查明确病因后，积极配合医生采取手段进行治疗，改善白发。
