维生素a类的食物有哪些

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维生素a类的食物有哪些
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陈守新 副主任医师 铁岭市第二人民医院其他 二级甲等
擅长:皮肤性病科、艾滋病评估与治疗,成人传染病预防、儿童...
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维生素和类胡萝卜素比较像,在热、酸、碱的环境下依旧保持稳定,一般的烹饪方式是不会破坏它的营养,不过很容易被氧化,含含维生素A的食物也是不少的。水果类的有苹果、枇杷、香蕉、梨、桂圆、杏子、荔枝、樱桃、西瓜、甜瓜等等。而蔬菜类有马齿苋、荠菜、番茄、茄子、大白菜南瓜、黄瓜、青椒、苜蓿、豌豆苗、红心甜薯、菠菜、胡萝卜等等。而谷类的有绿豆、胡桃仁、大米等等。而动物类则有猪肉、蛋类、鳖、蟹、田螺、鸡肉等,这些类型都是可以直接被人体利用的维生素A。
相关问答

通常情况下,补充维生素D食物有以下:
维生素D是人体必须的营养素,缺少维生素会导致手足抽筋、软骨病、佝偻病、骨质疏松、牙龈肿痛、免疫系统和代谢系统紊乱等。维他命D能被摄入,也能被太阳的紫外线所吸收。鳕鱼、斑鱼、苹果、樱桃、柠檬、桑葚、鸭血、猪瘦肉、鸭血、猪血、三文鱼、牛奶、鸡蛋、猪肝、蘑菇、牛肝、秋刀鱼、沙丁鱼等。

刘凤岐主任医师外科北京友谊医院
擅长:足踝外科,足跟痛、脚掌疼、拇外翻、平足等等。

激素类食物有:黄豆及豆制品含有异黄素,有平衡雌激素和双向调节的作用。适合于更年期的,有促进青春期乳房发育的作用,牛奶、鱼、鸡蛋等食物含有丰富的蛋白质,有调节雌激素平衡的作用。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

维生素d食物包括猪肝、猪心、牛胃、牛肾。也可以多吃一些深海的鱼类,包括刀鱼、鱿鱼、黄花鱼等食物,这样不但可以补充其中的维生素D,还可以吸收其中丰富的维生素E和铁离子。能够保证自身代谢的速度,起到抗氧化的作用。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

富含维生素E的食物包括有小麦、植物油、大豆及其制品、绿豆、红豆、黑芝麻、核桃、鸭蛋、大蒜、菠菜、鲫鱼和虾。维生素E不仅有益于心脏,还能预防癌症、皮肤病、白内障和肌肉退化。还增加免疫能力,加快伤口愈合的功能。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

维生素a含量高的食物有很多的,其中水果类含维生素a比较高的,比如苹果,桂圆,香蕉,西瓜,大枣,梨子等等含量都是非常高的。其次蔬菜类的,白菜,黄瓜,番茄,南瓜,红薯,胡萝卜,都是维生素a含量高的蔬菜。含维生素a的食物还有鸡心,绿茶,鸭蛋黄,羊肝,甜椒。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

维生素分为水溶性维生素和脂溶维生素,水溶性维生素是在一些新鲜的蔬菜水果和种子外皮,比如鸡蛋黄,胡萝卜,西红柿,樱桃,木瓜等。脂溶性维生素主要存在于动物食品中。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病