可以适当的补充含铁高的食物，例如瘦肉、鸡肝、猪肝或者紫菜、菠菜、海带、木耳等。同时还可以进食含有维生素C多的水果，例如橘子等。因为维生素C可以促进铁的吸收。另外，还要适当进食新鲜的蔬菜、蛋类，补充叶酸或者维生素B12，还可以适当进食大枣等食物，可以促进贫血的恢复。
通常情况下，胃炎患者如果未及进行治疗，可能会导致中度贫血。具体情况分析如下：
贫血是指人体外周血红细胞容量减少，低于正常范围下限，不能对组织器官充分供氧的一类临床综合征。常见的症状有头痛、眩晕、萎靡等，而胃炎是指胃黏膜的炎性病变，常见的症状有腹胀、中上腹疼痛、反酸等，患有急性胃炎容易引起胃黏膜出血、胃炎相关并发症，如出血、穿孔等，都可以引起出血，出血时间长又不加以控制，进而导致中度贫血。
中度贫血是相对严重的，如果贫血是短时间内出现的或有心血管基础疾病，贫血症状会更重，可以表现为头痛，眩晕，失眠，多梦，耳鸣，记忆力减退，贫血，注意力不集中等神经系统的症状。
中度贫血的血红蛋白为60—90g/L，红细胞数在200万-300万/mL。中度贫血时，不管是休息或运动都容易出现贫血的症状，如心悸、呼吸困难、头晕等。引起中度贫血的原因有缺铁性贫血、巨幼红细胞性贫血、溶血性贫血、再生障碍性贫血等。
孕妇中度贫血会影响胎儿：
妇如果贫血严重，体内的血液携氧能力比正常的孕妇更低，容易导致胎盘缺氧。胎盘缺氧则会引起胎盘绒毛出现退行性变、梗塞，最后可能导致胎儿在子宫内发生窒息，严重的还可能导致胎儿早产甚至死产，胎盘的血氧无法供应足够，胎儿的生长发育会变得迟缓，即便是足够出生，也会比正常的胎儿个子更小、体重更轻，甚至智力更差。
