一般情况下，慢性甲状腺炎可以在医生指导下吃左甲状腺素、泼尼龙等药，具体内容如下：
慢性甲状腺炎通常指桥本甲状腺炎，这是一种自身免疫性的甲状腺疾病。甲状腺肿或无甲减者通常无需进行手术。有甲减、甲状腺肿的压制，可以选择用左甲状腺素代替，如果有明显的疼痛和压迫感，可以选择应用糖皮质激素，比如：泼尼龙，有助于病情改善。
慢性甲状腺炎，又名桥本甲状腺炎，属于自身免疫性甲状腺炎。如果没有甲状腺功能异常，一般不会导致肥胖，但如果是甲状腺功能减退症，则会出现粘液水肿，这就会导致体重的增长。桥本甲状腺炎一般不会出现明显的临床表现，只需定期复查甲状腺功能及甲状腺超声检查即可。桥本甲状腺炎伴有甲亢，需长期应用甲状腺激素，一般选用优甲乐，一天一次，半衰期较长，在服药的过程中要注意观察甲状腺的情况，适当的调整用药的用量。
慢性甲状腺炎属于自身免疫性炎症，可能是环境、基因等因素导致的，就可能会遗传给后代。
患有慢性甲状腺炎时，要避免食用大葱、姜、大蒜、浓茶、咖啡等辛辣刺激的食物，同时也要避免抽烟喝酒。平时要注意多吃富含维生素的新鲜蔬菜和水果，多食用真菌，保持好心情，保证充足的睡眠。
另外，患者还应该及时前往医院，明确自身的慢性甲状腺炎病情，然后对症治疗。
慢性甲状腺炎可以吃黑芝麻。
对于患有慢性甲状腺炎的病人，可以多食用黑芝麻，其中含有大量的植物蛋白质和少量的维生素。如果是慢性甲亢，则是要注意饮食方面的问题，可以通过食用黑芝麻来补充病人的营养。另外，对于患有慢性甲亢的人来说，可以多食用一些其它的食品，例如：蔬菜、瓜果、蛋白质、淀粉等。要保证病人的饮食平衡，这样就可以更好的康复。
调理慢性甲状腺炎可以服用中药，通常中药的对人体的副作用比较小，而且能够达到比较长期稳定的状态，所以可以根据自身的情况进行选择，也可以到正规的地方进行检查，选择适合的治疗方式。
