慢性胆囊炎的症状包括，消化道症状：如恶心、嗳气，进食油腻食物后症状加重；腹痛：主要位于中上腹和右上腹，部分有后背和右肩部放射痛，易被误诊为胃病；如合并胆囊结石，常在夜间诱发持续性胆绞痛；慢性胆囊炎急性发作时，可出现持续的剧烈腹痛，伴发热、恶心、呕吐。
慢性胆囊炎的治疗需要根据具体情况来确定：
如果要按病史和发作的先后顺序，可以将其划分为急性胆囊炎和慢性胆囊炎，所以要针对病人的具体情况和原因进行针对性的处理。慢性胆囊炎症主要表现为：上腹部经常感到不适、消化不良、胆囊功能损害等，需要综合结石的大小、数量、胆囊功能等因素来确定胆囊有无病变。如果结石充满、胆囊萎缩、结石过大、胆囊痛有可能发生癌变等。，则需要进行手术治疗。
慢性胆囊炎是胆囊持续性的、反复性的炎症过程，超过百分之90病人有胆囊结石。对于伴有结石，或确诊为本病的无结石者应行胆囊切除术，首选腹腔镜胆囊切除术。对于不能耐受手术病人可选择非手术治疗。
慢性胆囊炎主要是经常运用一些治疗胆囊炎的药物，也可以适当的进行局部的热敷等进行缓解。平时主要是要保证良好的情绪，不要生气，上火同时也注意少吃一些油腻的食物，这样才有利于避免病情的反复发作。
慢性胆囊炎可以先服用一些中成药。此外，平时需要注意饮食和有规律的饮食，尤其是早上的早餐，应该多吃水果和蔬菜。清淡饮食应该是主要饮食。不要吃油腻的食物、油炸的食物和熏制的食物。此外，应该避免辛辣刺激的食物，不应该喝浓茶和咖啡。
慢性胆囊炎，此属慢性消化系统性疾病之一，应三分治七分养，养护为主，用药为辅，平时要低盐低脂肪进食，一旦出现炎症感染、病情恶化时，可通过使用解痉止痛、抗感染等药，来减轻病症。
疼痛剧烈时可服用消炎利胆片，熊胆胶囊，利胆素等。疼痛较明显时，可给予颠茄片或6542片以解除平滑肌痉挛和止痛，必要时给予抗生素抗感染治疗。
