补锌过量,会使体内的维生素C和铁的含量减少,抑制铁的吸收和利用,容易引起或加重缺铁性贫血。缺钙的宝宝补锌过头,还可能降低机体抵抗力而感染其他疾病。补锌太多,成年后还易发展成冠心病、动脉硬化症等。另外,锌摄入量过多,会在体内蓄积引起中毒,出现恶心、吐泻、发热等症状,引起上腹疼痛、精神不振,甚至于造成急性肾功能衰竭,严重的甚至突然死亡。
剂量不能过大,疗程不能过长。否则很容易引起锌过量而中毒。锌中毒轻度的可以引起恶心,呕吐,腹泻,胃痛等消化道症状以及肢体关节疼痛,脱水和电解质紊乱等全身症状。还可以影响体内铜元素的代谢,引起低铜血症,贫血,中性粒细胞减少等等。
免疫力低下的,孩子经常发生感冒、腹泻等感染性疾病的,食欲下降的,智力发育落后缓慢的,生长发育缓慢的,长得不高的,容易出现口腔溃疡的等。有这些症状的宝宝都需要补锌。
孩子缺锌的主要原因可能与其饮食不科学合理或是有挑食或偏食等习惯不良有关系和吸收不良等有关系。可以多吃生蚝、核桃、蛋黄、海产品等食物。也可以使用药物或专门补锌和补钙的药物或保健品。
对于不缺锌的人来说,额外补充有可能造成体内锌过量,从而引发代谢紊乱,甚至对大脑造成损害。服用锌过量会导致人出现呕吐、头痛、腹泻、抽搐等症状,并可能损伤大脑神经元,导致记忆力下降。此外,体内锌含量过高,可能会抑制机体对铁和铜的吸收,并引起缺铁性贫血。“尤其需要注意的是,过量的锌很难被排出体外。抑制人体吞噬细胞的活性和杀菌力,降低免疫力,增加疾病可能性。
孕妇多吃含锌丰富的食物,如肉类中的猪肝、猪肾、瘦肉等,海产品中的鱼、紫菜、牡蛎、蛤蜊等,豆类食品中的黄豆、绿豆、蚕豆等,硬壳果类的是花生、核桃、栗子等,均可选择入食。特别是牡蛎,含锌最高,每百克含锌为100毫克,居诸品之冠,堪称锌元素宝库。