甲状腺手术后出院后的休息时间可以半个月也可以一个月时间，对机体损伤不是太大，也不太会影响正常工作，但是如果是重力活动就要延迟些时间工作，多休息一段时间。术后要注意检查甲状腺功能情况。
甲状腺手术后饮食应坚持少食多餐的原则，以稀软食物为主。术后的饮食可适当补充一些含碘量较高的食品，采取细嚼慢咽的方式进行，饮食应以高蛋白为主，富含营养，加快伤口愈合。避免刺激性食物、禁烟酒。术后饮食避免制油条、油炸糕、茶水、冰镇饮料等过凉过热、刺激性大的食品。太热、太甜的食品也要尽量少吃。坚决不能吸烟饮酒。
甲状腺腺瘤是一种很常见的良性肿瘤，只要通过手术切除就可以痊愈，不需要特别的治疗和追踪，预后也会很好，如果出现复发，可以考虑再次进行外科治疗。甲状腺腺瘤很有可能会发生癌症，还会导致甲状腺机能亢进，所以建议尽早手术切除。外科手术是最好的治疗方式，不论肿瘤的大小，都应选择一侧腺叶或次全切除，而不建议进行。其主要原因在于，在临床上，甲状腺腺瘤与一些特定的甲状腺癌，尤其是在早期，很难分辨。此外，约25%的甲状腺肿瘤是多发性的，一般只会发现较大的腺瘤，如果只切除一个腺瘤，就会留下一个小腺瘤，以后可能会复发。
甲状腺疾病是一种很普遍的疾病，而甲状腺外科是一项很常见的外科手术。
做甲状腺手术的时候，也需要注意一下术后的饮食。首先要对病人说，要以清淡的食物为主，多食用容易消化的食物。多吃富纤维、维生素、高蛋白质的肉类、鸡蛋、牛奶等。平时要多吃蘑菇，木耳，大枣，核桃等，增加免疫力，避免食用油腻、辛辣、刺激性食物。桥本及甲状腺癌手术后，也要注意少吃甜食。
一般情况下，甲状腺手术后对人的影响可能有影响外貌、损伤神经、甲状腺功能低下等，具体内容如下：
1.影响外貌：行甲状腺手术时，通常会在患者的颈部做横切口，术后患者颈部通常会留下瘢痕，可能会影响外貌。
2.损伤神经：甲状腺手术可能会造成神经损伤，可能导致患者声音嘶哑。
3.甲状腺功能低下：如果甲状腺手术对患者进行了甲状腺全切或次全切，甲状腺手术后可能导致患者甲状腺功能低下，患者可能需要终身服用甲状腺素药物。
甲状腺肿瘤术后可能会出现一些不良反应，首先是因为手术时嗓子沙，导致喉返神经受损。肿瘤的生长位置和手术操作技巧有关。
还可能会造成低血钙症，也就是所谓的副甲状腺机能低下。甲状腺肿瘤的发生是由于甲状腺肿瘤的侵袭，或是由于局部的血液供应发生变化，从而造成甲状旁腺的功能受损，从而出现手足麻木、抽筋等症状。如果是由于甲状腺肿瘤导致了甲状腺机能亢进，需要尽早进行外科切除。