湿疹是机体受到外界的过敏原的刺激而产生过敏反应，海带摄入增加体内蛋白质的含量，也会增加免疫球蛋白含量，那么会加重湿疹的症状，所以暂时不要吃高蛋白的饮食，包括海带。
湿疹不可以吃海带的，海带主要是含碘的食物，对湿疹有刺激性作用，会导致湿疹瘙痒加重。病人的饮食宜清淡，忌厚味辛辣之品，避免易致敏和刺激的食物，如鱼虾、浓茶、咖啡、酒类等。
湿疹吃辣了可能会导致病情加重或者反复。
湿疹是由多种内、外因素引起的真皮浅层及表皮炎症，表现为红斑、丘疹、丘疱疹，还可能伴有瘙痒。辣的食物可能会刺激皮肤，导致湿疹病情加重或者反复，不利于身体恢复。因此，湿疹患者应该忌辛辣刺激的食物，如辣椒、大蒜等。
建议患者及时前往医院就诊，通过进一步检查明确病情后，在医生的指导下服用氯雷他定片、盐酸西替利嗪片等抗组胺药物进行治疗。
湿疹可以吃海带，应该适当补充维生素，多吃胡萝卜，绿色蔬菜，水果等富含维生素的食物，还有就是避免食用其他容易引起过敏的食物，如鱼，虾等海鲜，蛋类等高蛋白物质也应该避免食用。
湿疹是机体受到外界的过敏原的刺激而产生过敏反应，如果是已经确定了海带本来就是过敏原，那么肯定是不能吃的，因为海产品海带它是含有丰富的蛋白质，即便不是过敏原，但是在发生湿疹的时候建议还是暂时不要吃。