脑血栓不可以吃过于油腻及辛辣生冷食物，饮食易清淡，多吃青菜及水果，五谷杂粮等，如黑木耳，杂粮粥，苦瓜，鱼类，牛奶，豆制品，同时注意血糖的监测，患者可以到医院进行检查或使用三诺金稳血糖仪自行检测，以便发现异常及时调理饮食及治疗方案。保持放松的心情，定期复查血压。
可以多吃一些水果，比如桃、橙、香蕉、菠菜、土豆、黄瓜、紫菜、海带等。
缺乏钙质会引起血管收缩，血压上升，如果每日摄取超过1g，则会导致血压下降。另外，镁和钙的功效类似，可以多吃一些含镁的粗粮、坚果、海藻等，多吃蔬菜、香蕉、薯类和维生素丰富的食物，还可以吃大豆、瘦肉、鱼类等，可以帮助治疗上述病症，但要尽量少吃盐，一天要控制在5g以下。
食物预防脑血栓可以吃一些新鲜的蔬菜，比如芹菜，油菜等，含叶绿素，纤维素较多的食物都是不错的选择，另外可以多吃一些水果和五谷杂粮类食物，平时应采用低盐、低脂、低糖饮食。
只要病人愿意吃，猪、牛、鸡、鸭、鱼都行，患者要掌握的是量，少吃为好。草莓当中含有丰富的维生素和果胶，可以防治坏血病，还可以帮助防治脑梗塞、动脉粥样硬化、脑出血，对人体有益。
吃绿色蔬菜、水果有利于心肌代谢，改善心肌功能和血液循环，促使胆固醇的排泄，防止高血压的发展。要注意均衡搭配，少食多餐，不要太钟爱高糖、高胆固醇的食物，可以多喝水，多吃一些洋葱、水果等，降低血液粘度，加快血液流通。
脑血栓形成病人通常分为预防脑血栓形成和紧急治疗急性脑血栓形成的药物，预防需要服用控制三高的药物，急性治疗会使用一些溶栓药物，脑血栓形成病人平时一定要注意不要劳累过度，好好休息，保持轻松愉快的心情，多喝温水，多吃水果，多吃粗粮蔬菜。
