本病的病因虽然进行过许多研究，但至今尚不十分清楚。目前认为，本病的发生不是单一的原因，可能涉及多方面。精神神经因素与银屑病的发病有一定关系。饮酒、吸烟、药物和精神紧张可能会诱发银屑病。
不能吃，吃一些辛辣饮食之后会出现新的皮疹，有些在吃海鲜比如鱼、虾、蟹之后会造成皮肤瘙痒加重、红斑增多等。影响病程、影响疾病的治疗，对于比较重的银屑病或者处于发展期的银屑病，饮食上一定要注意。应该尽量避免吃一些海鲜类的食物，包括鱼、虾、蟹这类的食物，另外辛辣、刺激的应尽量避免。
不可以喝酒，牛皮癣属于顽固性皮肤病，一旦出现基本无法治好，只能通过药物以及饮食方面的调理来控制病情避免发作，饮食方面尽量以清淡易消化的为主，还要戒烟，因此还需要多加注意。
可以选择西医治疗牛皮癣，除了外用药物外，也常用一些内服药物；也可选择维生素类的药物治疗牛皮癣。老年牛皮癣治疗需要注意的是，不管采用何种牛皮癣药物治疗，都应咨询相关的专家，在医生的指导下服用，切忌滥用药物，以免带给你其他的身体损伤。
皮肤受损面积很少和病情相对稳定时候，适量地吃点鱼对改善病情有益。大面积受损患者应当谨慎使用，所谓物极必反，鱼所具有的营养价值很高，是少有的高蛋白、低脂肪、低糖、无胆固醇的营养食品。
