血脂高尽量不要吃鸡蛋,吃蛋清相对好一些,但是蛋黄是不能吃的。鸡蛋黄含有丰富的胆固醇,如果本身胆固醇偏高,加上吃蛋黄,容易升高胆固醇,血脂高在饮食方面一定要注意低盐、低脂饮食,以清淡饮食为主,不要暴饮暴食。
大豆。大豆中含有很多的脂肪酸以及维生素e。燕麦片,燕麦片中含有非常多的不饱和的脂肪酸以及维生素e,还能够降低胆固醇的含量,能够降低人体的血脂。玉米,玉米是粗粮,玉米中含有非常多的微量元素亚油酸以及维生素e,可以降低胆固醇的含量,还能够起到降脂的作用。大蒜,大蒜具有降脂的效果,大蒜中是含有大蒜素的,也具有抑菌抗菌的效果,能够降低血糖以及血脂。杏仁,杏仁中含有饱和的脂肪酸,杏仁中并不会含有胆固醇。
血脂高的危害非常大,长期的血脂高很容易导致动脉硬化。如果是导致冠状动脉粥样硬化,有可能会引起冠状动脉血管狭窄,甚至引起闭塞,引起心肌供血、供氧不足,甚至有可能导致心肌坏死。
血脂高适合吃橄榄油、茶油和玉米油,并且患者吃油不要单一吃一种油,橄榄油是从油橄榄鲜果中直接压榨榨汁出来的果汁,分离掉其中的水分后获得的,单不饱和脂肪酸含量高达80%以上,必需脂肪酸、亚油酸与亚麻酸的比例为一比四,正好符合人体对脂肪摄入的标准,对人体健康尤其是心脏健康有益。
孕妇血脂高的话饮食上可以多吃粗纤维食物,低脂肪食物,也可以多吃一些新鲜蔬菜水果,如芹菜,韭菜,菠菜,燕麦,玉米,糙米等,可以使用山楂泡水喝,起到一定的改善血脂的作用,但是注意不要进食太多油腻的食物,比如动物内脏,还有脂类食物等。