自闭症的孩子和普通的孩子一样,要均衡饮食,但更加要注意平日多食粗粮、绿叶菜,水果,这些有利于身心健康。绿叶菜属于碱性,可中和饮食中糖、肉、蛋及代谢中产生的过多酸性物。少吃奶制品和含有水杨酸盐的食物。
酪蛋白食物:由于自闭症儿童无法彻底分解牛奶中的酪蛋白,造成消化道内带有鸦片活性的短钛链增多,从而影响他们的症状,控制自闭症儿童不吃或尽量少吃奶制品对他们来说是有利的。
自闭症患者平日吃更多的粗粮和绿叶蔬菜。有利于身心健康。绿叶蔬菜是碱性的,可以中和饮食中糖,肉,蛋和新陈代谢的过度酸度,并可以去除血液中的有毒物质。如:蔬菜,萝卜,油菜,花椰菜,菠菜,大白菜,羽衣甘蓝,胡萝卜,白菜等。
水杨酸盐食物:含水杨酸成分高的食物对自闭症儿童有不良的作用,这些食物包括桔子、番茄等。其原因是,水杨酸对人体肠胃有严重的负作用,会导致消化道的通透性增加。
凤梨。凤梨当中的消化酶对谷氨酸的补充是有好处的。水果:含有微量元素锌、铁及维生素和胡萝卜素果胶及纤维素等营养,香蕉:香蕉果肉营养价值颇高,还含多种微量元素和维生素。
自闭症儿童在日常饮食上要注意一些禁忌,具体来说不宜吃富含水杨酸和硫酸盐的食物,比如橙子、西红柿以及巧克力等,同时主食要避免选择黑面包、馒头和燕麦片等谷类食物,还不能吃任何含有色素的食谱,否则就容易影响症状,甚至会增加发病频率。