通常脑炎可以喝排骨汤。
普通的脑炎患者，只要心理良好，大小便和食欲均恢复正常，可以适量喝排骨汤。如果出现腹胀、腹泻等症状时，就应该注意观察病情变化。排骨汤可小量饮用，以清淡饮食为佳，防止加重胃肠负担。如果病情较重可在医生指导下适当服用抗生素或激素治疗。可在痊愈出院时多食高蛋白，增强自身免疫力。另外还要注意劳逸结合，保持身体清洁，防止感冒和流感等传染病。平时注意休息以免着凉、疲劳等症状。
肺炎可以喝排骨汤。排骨汤是一种营养比较丰富的食物，其中富含大量的蛋白质和各种微量元素，适当的喝一些排骨汤，不仅可以补充身体的营养，还能够增强自身的抵抗能力，对于病情的恢复也有一定的好处，因此肺炎患者可以适当的喝一些排骨汤，但是需要注意食用量，不要一次性吃太多，以免引起胃肠不适。患者在日常生活中也需保持清淡饮食，避免吃刺激性食物。
感冒是可以喝排骨汤的，排骨汤含有丰富的蛋白质和胶原纤维可以增强体质、补充营养、促进感冒康复。还需要多吃水果可以补充水分防止大便干燥，也有加快新陈代谢的作用。
在坐月子里，是可以喝排骨汤的，排骨汤营养丰富，如果觉得油腻，先撇去上面的油，或者加些山药在里面炖，可以起到开胃和增强食欲的效果，多喝汤有利于产后恢复，其次是骨汤也有补钙的作用，还有鲫鱼汤、花生猪蹄汤有下奶的作用。
排骨汤下奶，排骨可以和山药，做法是肋排宰成小节，泡洗去水血铁棍山药削皮、切成小段，老姜切成粒。排骨冷水下锅，放料酒、姜片，大火烧沸，打去沸沫，倒出，冲洗干净。排骨倒入炖锅，加足水大火烧沸、打去沸沫，倒入山药，加盖、调小火，炖一个半小时左右。
