甲状腺癌手术后做碘131治疗一般都是预防病变组织没有根除干净，防止再次增生。碘-131是一种药水，只需要服下去就可以了。它是属于放射性的药物，所以一般喝下去后还不能接触人，特别是小孩。进入人体后就会到达甲状腺肿被甲状腺吸收，并通过破坏甲状腺细胞或癌细胞来达到治疗疾病的目的。
一般情况下，服碘131后一定注意饮食。
1、四周内忌食含碘高的食物，比如紫菜、海带、海鱼等。
2，可以吃瘦肉、蛋类、豆类、香菇、大枣等。
3、多吃新鲜蔬菜、水果，如西红柿、黄瓜、芹菜、丝瓜、冬瓜、苹果、葡萄、梨、橙子等。
4、忌咖啡、辣椒、烟酒、大蒜、花椒、大葱、腌制品。
5、吃无碘盐。
患者要保持心情愉快，避免剧烈运动，充足睡眠。
甲状腺癌患者在服用碘131的进行治疗后，会出现几种常见的症状，乏力，食欲减退，恶心等，一般在数天之内即可自行缓解。部分病人可能有造血系统的反应，出现血压降低的现象。
碘131是针对符合适应症的甲状腺全切除后的补充治疗，它不能作为手术不彻底、不充分的一种替代治疗。会摧毁可能参与的甲状腺组织，从而增加碘131全身扫描的敏感性以及作为检测肿瘤残余或复发的甲状腺球蛋白的特异性。
放射性碘131治疗产生的辐射是比较小的，通常局限在甲状腺附近，对于周围的影响不大。做完放射性碘131治疗之后，隔离要求是与普通成人接触距离至少要在1到2米以上。而对于孕妇，老人或小孩等特殊人群，要避免接触。隔离时间需要至少坚持1个月以上，当然如果能够隔离的时间更长，放射线的影响肯定会更小。
