高血压早期症状：头疼，部位多在后脑，并伴有恶心、呕吐等症状；眩晕，女性患者出现较多，失眠，肢体麻木，常见手指、脚趾麻木或皮肤如蚁行感，手指不灵活。晚期症状：左心室出现代偿性肥厚，肾功能逐渐减退，出现多尿，夜尿，肾功能衰竭而出现氮质血症或尿毒症。脑组织缺血，产生不同程度头痛，头晕，眼花，肢体麻木或者暂时性失语、瘫痪等症状。
正常成人收缩压为90-139毫米汞柱，舒张压为60-89毫米汞柱，如果收缩压和或者舒张压非同日测量三次均高于正常可以诊断为高血压，应该通过基础治疗及长期应用降压药物使血压维持在正常水平，平时注意合理膳食，劳逸结合，保持心情愉悦。
高血压的发病原因很复杂，如果肝肾功能正常，心电图正常，血糖，血脂正常，就属于原发性高血压，原发性高血压，一是饮食控制，二是休息好保持心情舒畅，三是服用相关药物，详细治疗意见，还要结合临床症状和其他检查才能确定。
引起高血压病因有很多，有家族病史，进食过多盐分也有一定的关系。精神因素，过度紧张、劳累、睡眠不好、噪音环境中，都可引起血压增高，吸烟也可引起血压升高。肥胖、药物，如妇女长期口服避孕药物也可引起血压升高。呼吸睡眠暂停综合症也可引起血压增高。肾脏疾病、内分泌激素紊乱、动脉狭窄也可引起高血压。
茯苓有非常高的食用价值，常吃茯苓能够起到抗癌的作用，而且茯苓能健脾和补肺。茯苓能够提高人体的免疫功能，所以高血压是可以食用茯苓的。茯苓被人们誉为是四时神药，就是说茯苓在任何一个季节都能起到很好的药效，所以茯苓也是非常受人们欢迎的一种药物。
