取何首乌块倒入盆内，用黑豆汁与黄酒拌匀，置罐内或适宜容器内，密闭，坐水锅中，隔水炖至汁液吸尽，取出，晒干即得，切成厚片，晒干，然后用罐子储存起来，吃的时候拿几片出来，炖汤、泡酒都可以。
何首乌泡酒喝没有害。用何首乌泡酒喝，具有很好的解毒功效，可用于治疗瘰疠、疮痈、风疹所致皮肤瘙痒、疮毒。有利于滋润胃肠道，从而用于因肠燥所致的习惯性便秘。有利于降低血清胆固醇含量，从而降低血脂。
黑蚂蚁泡酒之后可以起到祛风湿的作用，有效的治疗多种风湿性关节炎，还可以补肝肾。也可以治疗一些阴血亏虚的情况，例如脸色苍白或者发黄，心悸气短、贫血、女性经血不调等毛病。
灵芝泡酒禁忌例如慢性肾炎、慢性肾功能不全、慢性结肠炎和肝硬化、消化系统溃疡、浸润性或空洞型肺结核、癫痫、心脏功能不全，高血压等，这些都不适合服用灵芝或者是灵芝酒。灵芝泡酒不仅操作简单，还能提高人体免疫力，对多种身体部位有很好的保健效果，女性长期服用后还可以美容。然而，灵芝酒也是一种药酒，所以千万不要服用适量。同时，应遵守一些预防措施。
何首乌泡水喝可以起到润肠防止便秘，降低血脂和胆固醇，润发养发，滋补肝肾，软化血管，防止动脉粥样硬化等，但是何首乌如果使用不当的话，还会产生副作用，尽量不要大量食用，孕妇和儿童慎用。
